Brzi kolač bez pečenja upravo je ono što treba lijenim ljudima i ljubiteljima ukusne hrane, a da se ne zamaraju dugim kuhanjem. I nemaju svi kod kuće pećnicu, koja također ponekad ometa uživanje u nježnom desertu vlastite pripreme. Ovdje vam recept omogućuje da napravite mekani kolač od medenjaka i kuhanog kondenziranog mlijeka za samo 10 minuta, na iznenađenje svih domaćinstava. Možete čak dodati i intrige, a da nikome ne kažete sastav sastojaka, pustite ih da pogađaju i pitaju se tijekom prijateljske čajanke.
Za kuhanje možete uzeti najjednostavnije medenjake iz najbliže trgovine, ali bolje je pokazati maštu prilikom odabira glavnog sastojka. Napokon, lako je naći u prodaji poslasticu s okusima čokolade, mente, vanilije, orašastih plodova, džema, džema ili glazure u boji. I svaki će se novi kolač od medenjaka razlikovati od prethodnog, čineći domaćinstva i goste nestrpljivim čajankom s ukusnim desertom.
Po želji orašaste plodove možete ukloniti s popisa sastojaka tako da ih zamijenite kriškama zrele banane, kandiranim voćem ili kriškama kivija. Varenku je lako promijeniti za jednostavno kondenzirano mlijeko ili skut-kiselo vrhnje - to neće ispasti ništa gore nego u originalnom receptu. Općenito je dopušteno maštati, pogotovo ako kod kuće ima male djece ili muža slatkog zuba.
Sastojci
Popis proizvoda iznenađujuće je kratak i jednostavan. Za pripremu deserta bez pečenja trebat će vam samo 4 mjesta:
- 300 g medenjaka od kreme, mente ili čokolade (možete uzeti 100 g svake sorte, bit će još ukusniji i neobičniji);
- 100 g kuhanog kondenziranog mlijeka (kupljeno ili domaće, poželjna je druga opcija);
- 100 g masne i guste pavlake (najmanje 15% masti);
- pola čaše nasjeckanih oraha.
Korak po korak recept
Sva domaća kuhinja može se nazvati opcijom "žurbe". Potrebno je samo nekoliko jednostavnih i jednostavnih koraka.
1) Licitarske kolačiće razlomite rukama na male komadiće ili izrežite u krugove. Dobit ćete svojevrsnog "pinča", poput iskusnih kuhara u restoranu, ali pojednostavljenu verziju.
2) Na suhoj tavi popržite orašaste plodove nasjeckane mlinom za meso ili miješalicom, tako da malo porumene i steknu svjetliju aromu.
3) Ulijte orašaste plodove u posudu za medenjake.
4) Odvojeno kombinirajte kiselo vrhnje i kuhano kondenzirano mlijeko miješajući ove komponente žlicom ili vilicom. Zbog tako male količine ne vrijedi uzimati mikser, kasnije će trebati više vremena za pranje. Budući da je kondenzirano mlijeko vrlo slatko, a medenjaci su glazirani, u recept nije potrebno dodavati šećer.
5) Masu miješajte vilicom dok ne postane jednolična u boji i konzistenciji. Dobit ćete nježnu kremu boje kave, vrlo slatkog okusa.
6) Prelijte komade medenjaka i oraha dobivenom masom, dobro promiješajte u posudi.
7) Uzmite obrazac ili posudu, prekrijte je prozirnom folijom, napunite je praznom za tortu. Ne morate ga peći, već ga morate staviti na pola sata u hladnjak. Za to vrijeme mrvica medenjaka bit će zasićena vrhnjem, malo zgusnuta i omekšana.
Preostaje samo okrenuti posudu na ravnu ploču, pažljivo ukloniti i baciti prozirnu foliju. Vrh deserta bez pečenja i prženja može biti ukrašen ribanom čokoladom, šećerom u prahu, vrhnjem ili vrhnjem od skute, kondenziranim mlijekom, kriškama banane ili kivija.
Kolač bez pečenja priprema se za 10 minuta, a za to vrijeme možete samo prokuhati kuhalo za vodu i postaviti prijatelje za stol kako bi užurbano uživali u nježnom desertu.
