Prozračni, nježni i iznenađujuće ukusni kolač od sira postat će pravi ukras svake čajanke.
Nužno je
- 150 grama brašna;
- 250 grama šećera;
- 100 grama maslaca;
- 500 grama sira;
- 50 grama mljevenih badema;
- 2 jaja;
- 2 žličice vanilija;
- 300 grama svježih malina ili džema od malina;
- 100 grama orašastih plodova.
Upute
Korak 1
Cheesecake s malinama može se pripremiti vrlo jednostavno i što je najvažnije brzo. Prvo sameljite sto grama orašastih plodova, pomiješajte sa 150 grama brašna i sto grama šećera.
Korak 2
U gotovu smjesu rasporedimo rastopljeni maslac i mijesimo vilicom dok se ne stvori mrvica, stotinu grama bit će dovoljno za kuhanje.
3. korak
Gotovu masu rasporedimo na lim za pečenje, ovo je buduća osnova pita i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva deset minuta.
4. korak
Dok se masa kuha u pećnici, uzmite 500 grama krem sira koji sameljemo sa šećerom - 150 grama.
Korak 5
Ovdje slomimo 2 jaja i opet promućkamo. Kad masa postane homogena, dodajte pedeset grama mljevenih badema i dvije velike žlice brašna, nastavite mućkati.
Korak 6
Otvorimo pećnicu i izvadimo podlogu, rasporedimo po njoj našu smjesu, pečemo petnaestak minuta.
7. korak
I na kraju, stavite džem od malina na površinu kolača, ravnomjerno ga raspoređujući po torti od sira, pospite tortu mrvicama oraha. Torta od sira je gotova!
