Savijača je ukusna tanka rolada od tijesta s raznim nadjevima. Roladu možete napuniti bilo čime, sve ovisi o vašem ukusu i raspoloženju. Ako volite svježe jagode i grožđice, tada upotrijebite ovu kombinaciju - dobit ćete ukusni desert za čaj.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 300 g jagoda;
- - 200 g lisnatog tijesta;
- - 100 g grožđica;
- - 2 žlice. žlice krušnih mrvica, šećer i biljno ulje;
- - 1 žumanjak;
- - prstohvat cimeta.
Upute
Korak 1
Isperite svježe jagode, osušite, uklonite peteljke. Svaku jagodu narežite na četvrtine.
Korak 2
Potopite grožđice u kipuću vodu, ocijedite vodu, pomiješajte s jagodama. Dodajte cimet, šećer, mrvice, temeljito promiješajte.
3. korak
Gotovo lisnato tijesto odmrznite ili ga sami skuhajte od brašna, maslaca, soli i šećera (uzmite količinu na oko, ne trebate kuhati puno tijesta za savijače).
4. korak
Pospite radnu površinu brašnom, razvaljajte tijesto u tanki sloj.
Korak 5
Na tijesto stavite pripremljeni nadjev od jagoda i grožđica, razvaljajte proizvod u kolut, premažite razmućenim žumanjkom. Štrudlu stavite na podmazan lim za pečenje. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 6
Gotovu štrudlu poslužite s jagodama i grožđicama zajedno sa šlagom.
