Ljudi već dugo jedu jabuke, dragocjeno skladište vitamina i mikroelemenata. Domovinom voća smatra se teritorij Kirgistana i Kazahstana, odakle je, zahvaljujući Aleksandru Velikom, došao u europske zemlje.
Jabuka sadrži onoliko hranjivih sastojaka koliko niti jedno drugo voće. Sadrži vitamine - C, A, B1, B3, PP, E, H, kao i soli i minerale - željezo, kalcij, fosfor, magnezij, kalij, bakar, cink, natrij, sumpor, klor, mangan, jod i puno drugih.
Jabuke se mogu jesti u raznim oblicima, ali za najveće zdravstvene i ljekovite koristi najbolje je koristiti iscijeđeni, prirodni sok od jabuke.
Najbolji način za dobivanje soka od jabuke je upotreba sokovnika. Piće je čisto, koncentrirano. Po želji mu se dodaje šećer. Sok od jabuke konzervira se i čuva na hladnom mjestu.
Pijejući čašu svježe cijeđenog soka svaki dan, pročišćavate krv od kolesterola, normalizirajući tako protok krvi i poboljšavajući stanje krvnih žila, one postaju fleksibilnije, elastičnije. Pektin, koji se nalazi u soku od jabuke, blagotvorno djeluje na stanje crijeva, osiguravajući njegovo normalno, stabilno funkcioniranje, pročišćavajući ga od toksina. Za bolesnike s anemijom pokazano je da sok od jabuke povećava hemoglobin, jer sadrži veliku količinu željeza.
Sok od jabuke sadrži organske kiseline koje doprinose stvaranju želučanog soka i povećavaju njegovu kiselost, kao i enzime - tvari koje pomažu tijelu da se razgrađuje i probavlja hranu.
U razdoblju oporavka nakon operacije, pacijentima se također preporučuje da piju ovo piće. Između ostalog, sok od jabuke ima diuretičko i koleretičko djelovanje, potiče apetit, koristi se kod zatvora kako bi se olakšalo oslobađanje izmeta, poboljšava rad jetre, bubrega i mokraćnog sustava.
Sok od jabuke snažan je antioksidans, štiti od stresa, čisti tijelo od slobodnih radikala, potiče obnavljanje stanica i štiti ih od uništenja. Jedno od važnih svojstava soka od jabuke je da ima blagotvoran učinak na moždanu aktivnost i, ako se redovito konzumira, štiti od Alzheimerove bolesti.
Zbog visokog sadržaja vitamina C, sok od jabuke sposoban je povećati ljudski imunitet, poboljšati opće stanje i okrijepiti.
Da bi se koristilo tijelu i kao pomoćni lijek za razne probleme povezane s gastrointestinalnim traktom, visokim kolesterolom, jetrom, bubrezima, crijevima itd., Dovoljno je piti jednu čašu svježe iscijeđenog soka od jabuke dnevno. Možete piti konzerviranu hranu, ali njezine su koristi znatno smanjene. Svježi sok od jabuke može se čuvati najviše jedan dan, jer može fermentirati i pokvariti se.
Mora se imati na umu da sok od jabuke nije koristan za sve, postoje neke kontraindikacije za njegovu upotrebu. Iz prehrane se mora isključiti:
- ljudi koji pate od gastritisa, čira na želucu, visoke kiselosti;
- bolesnici s pankreatitisom, u akutnoj fazi;
- ako ste alergični na proizvod;
- s povećanom osjetljivošću zuba;
- dijabetičari, jer sok od jabuke sadrži puno šećera.
Najvažnije je ne zaboraviti da je sve umjereno i sok od jabuke nije iznimka od ovog pravila.
