Izvorne i vrlo zadovoljavajuće kiflice od štapića rakova možete napraviti za samo pola sata. Potrebno vam je najmanje sastojaka, a rezultat će vas ugodno iznenaditi. Istodobno su kiflice sočne i ugodnog su okusa.
Nužno je
- –Rabovi štapići (2 pakiranja);
- - mljeveno meso od bilo kojeg mesa (80 g);
- –Mljevene mrvice (40 g);
- –Prerađeni sir za tostove (1 pakiranje);
- - zelje kopra po ukusu;
- - pileće jaje (1 kom.);
- - biljno ulje (30 ml);
- –Čista topla voda.
Upute
Korak 1
Uzmite duboku tavu, ulijte malo biljnog ulja i pržite mljeveno meso, prethodno posolite po ukusu. Stavite mljeveno meso u zasebnu posudu da se ohladi. Kopar nasjeckajte unaprijed i također ga ostavite neko vrijeme u zasebnoj posudi.
Korak 2
Prvo morate otpakirati svaki štapić od rakova i staviti ga u posudu s toplom vodom. To se mora učiniti kako bi se palica rakova zagrijala i postala elastičnija.
3. korak
Uzmite čistu dasku za rezanje i nježno otvorite štapić za rakove. Zatim otvorite vrećicu sa sirom i stavite jedan tanjur na štapić za rakove. Sljedeći sloj je mljeveno meso, koje se mora ravnomjerno poravnati. Na kraju nadjev pospite nasjeckanim koprom.
4. korak
Istodobno u duboku posudu protresite jaje s malo soli, a mrvice pospite po ravnom tanjuru. Namotajte napunjeni štapić od rakova i umočite u jaje. Umočite u mrvice i stavite u tavu zagrijanu sa uljem. Pržite kiflice oko 5-7 minuta, neprestano okrećući.
Korak 5
Gotove kiflice stavite na salvetu tako da se višak ulja upije. Poslužite sa svježim povrćem ili rižom.
