Ova lagana i svježa salata savršena je i kao prilog i kao glavno jelo. A kriške povrća poput mrkve i celera čine ga nevjerojatno živahnim i zdravim. Savršeno jelo za ljetnu večer.
Nužno je
- - sol
- - papar
- - pakiranje tjestenine
- - tri stabljike celera
- - jedan veliki crveni luk
- - hrpa peršina
- - jedna velika mrkva
- - konzerva tune u vlastitom soku
- - pola čaše majoneze s malo masnoće
- - četvrtina šalice prirodnog jogurta
- - 2 žličice jabučnog octa
Upute
Korak 1
U lonac ulijte vodu, dodajte sol, prokuhajte vodu. Umočite tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte do aldente stanja. Ocijedimo vodu i isperemo tjesteninu hladnom vodom.
Korak 2
Sitno nasjeckajte celer, luk i peršin. Naribajte mrkvu. Narežite tunu na komade. U posudu stavite povrće, tunu i ohlađenu tjesteninu, sve dobro promiješajte.
3. korak
Pripremamo preljev, za to uzimamo jogurt, majonezu i ocat, tučemo sve. Umak začinite solju i paprom po ukusu. Dobivenim preljevom napunite salatu.
4. korak
Salatu je najbolje poslužiti ohlađenu. U povrće možete dodati artičoke, sušene rajčice ili pečenu crvenu papriku. Možete odabrati bilo koju vrstu tjestenine, odaberite onu koja vam se najviše sviđa.
