Ako ne možete bez sira, svakako ispecite ovaj kolač: blistavi okus ostarjelog "Cheddara" nadopunit će se začinskom notom senfa!
Nužno je
- - 270 g brašna;
- - 2 žličice prašak za pecivo;
- - 2 žličice senf;
- - 1 žlica. Sahara;
- - 225 ml mlijeka;
- - 2 jaja;
- - 0,5 žličice sol;
- - 3 žlice. biljno ulje;
- - 300 g sira Cheddar.
Upute
Korak 1
Stavite pećnicu na zagrijavanje na 180 stupnjeva i pripremite pravokutni kalup za torte laganim podmazivanjem biljnim uljem pomoću silikonske četke i prašenje brašnom.
Korak 2
Sir naribajte na sitnoj ribežu. Odvojite oko 2-3 žlice naribanog čedara za posipanje na vrhu.
3. korak
U duboku posudu prosijte brašno s praškom za pecivo, dodajte malo soli i žlicu šećera. Temeljito promiješajte.
4. korak
U posudi miksera na najmanjoj brzini umutite jaja s mlijekom, senfom i biljnim uljem dok ne postanu glatka.
Korak 5
Smjesu tekućih sastojaka ulijte u suhe sastojke i zamijesite tijesto. Masa se može pokazati prilično suhom: u ovom slučaju samo dodajte mlijeko željene konzistencije! U ove svrhe možete koristiti i kiselo vrhnje.
Korak 6
U tijesto dodajte naribani "Cheddar", dobro promiješajte.
7. korak
Stavite tijesto u pripremljeni kalup i stavite peći na 45 minuta. Gotov kolač trebao bi biti zlatno smeđe boje.
Korak 8
Naribani sir pospite po kolaču 10-ak minuta prije kuhanja. Ako se tijekom pečenja na površini vaše torte pojavi pukotina (to se ponekad dogodi), to se može maskirati na ovaj način.
Korak 9
Gotov kolač potpuno ohladite, ostavite preko noći na sobnoj temperaturi i tek onda narežite na porcije i poslužite. Ovaj je kruh dobar i topao i ohlađen!
