Tepsija od tikvica je niskokalorično i jednostavno jelo. Ova će večera oduševiti apsolutno sve.
Nužno je
- -300 g pilećeg filea;
- -450 g govedine;
- -1 mrkva;
- -2 luka;
- -3 tikvice;
- -6 jaja;
- -3 rajčice;
- -2 žlice biljnog ulja;
- -3 žlice kiselog vrhnja;
- -0,5 žličice soli, začina (crni papar, bosiljak, ružmarin, korijander).
Upute
Korak 1
Pripremite mljeveno meso. Uzmite meso (možete koristiti ili jednu ili dvije vrste mesa, prema nahođenju kuhara), operite i narežite na komade. Zatim ga zavrtite kroz mlin za meso. U multivarku ulijte ulje, luk narežite na kolutiće i u njemu pržite pomoću načina „pržiti“. Zatim prženom luku dodajte mljeveno meso, mrkvu i nastavite pržiti masu. Pržite 25 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o karakteristikama snage multivarka.
Korak 2
Tikvice sitno nasjeckajte ili naribajte na gruboj ribežu. U pripremljenu masu u multivarku dodajte češnjak i tikvice. Pospite začinima. Promiješajte i isključite multivarku.
3. korak
Za pripremu nadjeva od jaja razbijte jaja, dodajte sol i kiselo vrhnje. Promiješajte konzistenciju i prelijte je preko tikvica s mljevenim mesom, koje se nalaze u multivarku.
4. korak
Rajčicu narežite na kolutiće i stavite na vrh tepsije. Uključite način pečenja u multivarku i kuhajte 50 minuta.
Korak 5
Nakon što se tepsija skuha, pustite da se ohladi. Ohlađenu tepsiju narežite na porcije, stavite jelo na tanjur i poslužite gostima.
