Crumble je s engleskog preveden kao drobljenje. Crumble je tradicionalna engleska slastica koja je pečeno voće prekriveno mrvicama tijesta. Desert se priprema za pola sata.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - tri crvene jabuke;
- - smrznute jagode - 200 g;
- - pšenično brašno - 50 g;
- - maslac - 30 g;
- - limunov sok - 20 ml;
- - smeđi šećer - 30 g.
Upute
Korak 1
Ogulite jabuke narezane na kockice, prelijte limunovim sokom. Prebacite jabuke u kalup, dodajte jagode (ne treba ispuštati sok iz smrznutih jagoda, inače će se desert pokazati suhim), pospite šećerom.
Korak 2
Kombinirajte šećer s maslacem, miješajte dok se ne dobije pastozna gustoća. Dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Pospite jagode s jabukama s mrvicama, stavite u pećnicu.
4. korak
Kuhajte mrvicu 15 minuta na 200 stupnjeva. Za to vrijeme trebala bi se stvoriti rumena kora. Poslužite uz sladoled od vanilije ili nezaslađeni jogurt.