Krumpir s gljivama vrlo je popularno jelo! Može se kuhati u tavi, u pećnici, u rukavu, u foliji. Jedna od ukusnih opcija je krumpir koji se kuha u vinu, a zatim peče s gljivama.
Nužno je
- - krumpir 500 g;
- - svježe gljive 200 g;
- - češnjak 2 češnja;
- - suho bijelo vino 5 žlica. žlice;
- - 3/4 šalice mlijeka;
- - biljno ulje 2 žlice. žlice;
- - maslac 2 žlice. žlice;
- - mljeveni crni papar;
- - sol.
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir, operite, narežite na tanke kriške ili kriške. Stavite krumpir u lonac, prelijte mlijekom, vinom, dodajte sol i papar. Prokuhajte, kuhajte 7 minuta uz stalno miješanje.
Korak 2
Ogulite češnjak, narežite na komade. Zagrijte biljno ulje u tavi, u njemu pržite češnjak. Zatim dodajte gljive, kuhajte 5-6 minuta uz neprestano miješanje.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje maslacem. Pomiješajte krumpir i gljive, a zatim prebacite u pripremljeni oblik. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
