Brokula je nevjerojatno povrće. Po sadržaju hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima nadmašuje mnoge vrste kupusa. A njegovo prisustvo učinit će svako jelo ukusnim i zdravim. Omlet od brokule vrlo je jednostavno jelo koje se lako može pripremiti i za doručak i za večeru.
Nužno je
- - jaja - 3 kom.
- - kupus brokule-200 grama
- - mlijeko - 100 grama
- - zobene pahuljice - 1 žlica
- - sol po ukusu
- - biljno ulje za prženje
Upute
Korak 1
Da biste u polaganom kuhaču napravili ukusni omlet od brokule, pravilno pripremite glavne sastojke. Prokuhajte brokulu nekoliko minuta. Ostavite da se višak vode ocijedi. Rastavite kupus na cvatove. Ako imate smrznuti kupus, ne trebate ga kuhati.
Korak 2
Da bi omlet bio zdraviji, dodajte zobenu kašu u recept za omlet. Prethodno ih napunite mlijekom i ostavite nekoliko minuta. Zatim razbijte jaja u posebnu posudu i dobro umutite pjenjačom. Smjesu mlijeka i žitarica kombinirajte s jajima. Posolite.
3. korak
Da se omlet ne bi zalijepio za zdjelu multivarka, mora biti podmazan malom količinom biljnog ulja. Ulijte polovicu smjese. Uključite način kuhanja. Nakon petnaest minuta dodajte brokulu i ulijte ostatak smjese. Za deset minuta omlet od zobenih pahuljica od brokule gotov je.
