Pileće meso u slatko-kiseloj marinadi potpuno je neovisno jelo za koje nema potrebe pripremati prilog.
Nužno je
- - pileći batak - 10 kom.;
- - konzervirani ananas - 1 limenka;
- - mrkva - 3 kom.;
- - luk - 2 kom.;
- - rajčica - 4 kom.;
- - bugarski papar - 2 kom.;
- - češnjak - 4 češnja;
- - med - 1 žlica;
- - umak od soje - 2 žlice;
- - zrnasta gorušica - 1 žlica;
- - biljno ulje - 4 žlice;
- - crni papar i sol.
Upute
Korak 1
Operite i ogulite povrće. oparite rajčicu kipućom vodom i ogulite. Mrkvu nasjeckajte na trakice, papriku i luk narežite na pola prstena, komadiće ananasa narežite na male kockice, a oguljene rajčice na velike kriške.
Korak 2
Isperite pileće batake pod mlazom hladne vode, meso osušite, posolite i začinite crnim paprom. Zagrijte biljno ulje na jakoj vatri i u njemu pržite batake dok ne porumene.
3. korak
Stavite potkoljenice u kalup. Klinčiće češnjaka provucite kroz prešu, pospite ih piletinom.
4. korak
Zagrijte biljno ulje u tavi, u njemu spremite mrkvu dok ne omekša, a zatim dodajte luk, kriške rajčice i papriku. Pirjajte povrće oko 7 minuta. Na samom kraju dodajte narezani ananas, med, umak, senf. Sve popaprite i posolite. Pirjajte smjesu oko 10 minuta.
Korak 5
Kad je povrće kuhano, stavite ga na batake. Stavite posudu u pećnicu i pecite još pola sata na 200 stupnjeva.
