Feijoa je suptropska biljka porijeklom iz Južne Amerike. Plodovi sadrže veliku količinu joda, stoga se preporuča feijoa uključiti u prehranu za prevenciju i liječenje određenih bolesti štitnjače.
Upute
Korak 1
Pri kupnji odaberite zrelu feijoju - sadrže maksimalnu količinu hranjivih sastojaka. Obratite pažnju na stanje kožice voća. Ako je koža pokvarena, to znači da je feijoa prezrela ili mehanički oštećena, takvo voće sadrži manje hranjivih sastojaka. Ni koža ne smije biti potpuno glatka.
Korak 2
Pritisnite plod - zrela feijoa treba biti meka, a njezina kožica treba imati bogatu zelenu boju. Pulpa zrelog voća slična je želeu, prozirna s kremastom sjenom. Ako je bijela, feijoa je još nezrela, a ako je smeđa, plod je prezreo i počinje propadati.
3. korak
Ne kupujte prezrele feijoe - mogu fermentirati. Takvo voće neće biti korisno. Zrelo voće čuvajte u hladnjaku u odjeljku za voće i povrće 7-14 dana (ovisno o zrelosti). Nezrela feijoa, ubrana u studenom-prosincu, može se čuvati do proljeća, na temperaturi od oko 0 ° C.
4. korak
Jedite zrelu feijou nakon što ste je isprali. Izrežite voće na pola bez uklanjanja kože, jedite pulpu žličicom. Ako želite, od feijoe možete napraviti ukusni i zdravi pire. Operite voće, odrežite žilave krajeve, bobice zajedno s korom zarolajte kroz mlin za meso, dodajte gotovom pireu granulirani šećer ili med. Ovo jelo možete držati u hladnjaku oko mjesec dana.
Korak 5
Diverzificirajte svoja uobičajena jela dodajući im komade feijoe. Pokazaće se da je hrana neobična i ukusna. Feijoa se može stavljati u razne povrće i voćne salate, pripremiti originalne umake za mesna jela i koristiti kao nadjev za pečenje.
