Mnoge domaćice imaju ovu izdašnu salatu s kodnim nazivom "Sir, šunka, krastavac", neke je poslužuju na svečanom stolu kao "Nježna", "Sočna" ili "Berlin". Većina se gostiju jednostavno ne zamara imenom, brišući hranu s tanjurića u nekoliko sekundi i tražeći još dodataka. Sve je u vezi s nježnim, sočnim, svježim okusom salate, njezinim lijepim izgledom i apetitnim mirisom šunke i krastavaca. Kuhanje je jednostavno poput ljuštenja krušaka, samo 5 minuta za rezanje i miješanje proizvoda. Zapravo je ovo pojednostavljena verzija "Oliviera", koja domaćici štedi vrijeme i trud.
Nužno je
- - 3 kuhana jaja;
- - 200 g šunke ili kobasice od šunke;
- - 1 svježi krastavac srednje veličine;
- - 100 g bilo koje vrste tvrdog sira;
- - 2 žlice majoneze.
Upute
Korak 1
Ogulite šunku s filma, izrežite na tanke trake ili štapiće.
Korak 2
Kuhana jaja unaprijed ogulite, narežite na male kockice na dasci za rezanje. Možete ih jednostavno naribati grubim ribežem, kako želite.
3. korak
Svježi krastavac operite, obrišite ručnikom, izrežite na tanke trake ili provucite kroz posebnu ribež da dobijete iste duge kocke.
4. korak
Sir naribajte kroz grubu ribež.
Korak 5
Kombinirajte svu pripremljenu hranu u prekrasnoj prozirnoj zdjelici salate, začinite majonezom. Sol samo ako je potrebno, šunka i sir s majonezom daju dovoljno soli. Po želji možete napraviti preljev od majoneze i kiselog vrhnja, zamijenivši dio majoneze masnim kiselim vrhnjem za nježniji okus.
Korak 6
Salatu možete poslužiti ne samo u svijetlom jelu, staklenoj posudi za salatu ili na porculanskom ravnom tanjuru, već i stavljanjem tartleta u zdjelice. Gornji dio ukrasite kriškama paprike, svježom rajčicom, krugovima krastavaca, sjemenkama nara ili kukuruzom u konzervi. Perje zelenog luka, grančice peršina, kopra pomoći će pojačati apetitnu aromu.
