U proljeće se priroda budi, metabolizam se ubrzava, tijelu više ne treba toliko kalorija kao zimi. A sada je vrijeme da revidirate svoju prehranu i počnete jesti kako bi višak kilograma nakupljenih u hladnoj sezoni što prije otišao. Hrana, odabrana za sezonu, ne samo da će vam omogućiti održavanje vitkog tijela, već i pomoći u izbjegavanju tako neugodne pojave kao što je nedostatak vitamina, bez pribjegavanja pomoći sintetičkim vitaminima.
Kako i koje proizvode odabrati u proljeće za mršavljenje
Prvi korak je zapamtiti i zapisati sve što ste jeli i pili tjedan ili dva prije danas. Možete započeti s izradom približnog popisa jela, zatim opsežnijeg popisa proizvoda i načina njihove obrade.
Opišite sve što ste kuhali i jeli kod kuće, kao i restoran ili uličnu hranu, uključujući lepinje, čokoladu, kolačiće - jednom riječju, sve što nije bilo samo glavni obrok, već i međuobrok.
Nakon što ste opisali prehranu za prethodni tjedan ili dva, pripremite se za vođenje dnevnika hrane za sljedeći tjedan. Ovdje svakako dodajte veličinu porcije i broj obroka dnevno, uključujući grickalice. Sada možete čitati i analizirati primljene informacije. Pogledajte ima li na vašem dnevnom meniju dovoljno svježeg voća.
Obavezno uključite u prehranu. Mogu biti životinjskog i biljnog podrijetla. Smanjite količinu konzumiranih mesnih proizvoda, a u potpunosti eliminirajte poluproizvode i kobasice.
Također, smanjite količinu pekarskih proizvoda koje pojedete. Zamijenite slatko pecivo običnim integralnim lepinjama, a umjesto bijelog kruha jedite razno sjeme. Ovaj kruh možete ispeći i kod kuće.
Ne preskačite masnoću. Kupite: suncokret, laneno sjeme, bundeva, kamelina, maslina, amarant, sezam itd. Međutim, ne biste se trebali previše zanositi uljima, jer hrana u proljeće može biti manje masna.
Uđite u prehranu. Pokušajte u hranu dodati mentu, celer i ružmarin - iznenadit ćete se koliko različita hrana može okusiti. Estragon, peršin, kopar, pšenicu, cilantro mogu se uzgajati na prozorskoj dasci ili balkonu tijekom cijele godine kupnjom sjemena u najbližem supermarketu. Ne zaboravite na zeleni luk i zeleni češnjak.
Vrlo korisno: kupus, špinat, kiselica, razne vrste salate.
Također, povrće poput mrkve, cikle, bundeve, luka i češnjaka zadržava svoja korisna svojstva u ovo doba godine. No, krumpir u proljeće više nije koristan, već i štetan, jer tijekom dugotrajnog skladištenja ovaj korijen usjeva stvara i akumulira otrovnu tvar - solanin.
Za desert, umjesto teških masnih kolača, kolača, krema, jedite. Postoji i ogromna raznolikost, koja ne samo da ne šteti liku, već, naprotiv, pomaže u borbi s prekomjernom težinom.
Pijte više, čaj i kavu zamijenite dekocijama sušenog voća i biljnih čajeva. U tom slučaju, količina konzumirane tekućine mora odgovarati karakteristikama tijela.
Pokušajte jesti povrće svježe, termički neprerađeno. U krajnjem slučaju, pecite ih ili kuhajte na pari. Izbjegavajte prženje hrane u potpunosti. Meso i riba također se mogu peći, kuhati na pari ili peći na roštilju.
Smanjite potrošnju kuhinjske soli i po mogućnosti je potpuno zamijenite
: zeleni i žuti grašak, crvena i zelena leća, razne vrste graha, slanutak, soja, zapravo grah, koji je bogat izvor lako probavljivih proteina. Mahunarke skuhajte s povrćem, poslužite uz salatu od svježeg povrća i, naravno, puno svježeg bilja.
budući da ovo povrće zagrijava krv i ubrzava metabolizam, što definitivno pozitivno utječe na proces mršavljenja.
Narežite 200 g bundeve i cvjetače na slučajne komade. Ulijte 1,5 litre. vruće vode, kuhajte dok ne omekša na umjerenoj vatri. Dodajte 2 šalice po 250 ml gotovog pirea od graška, sol i začine po ukusu, prokuhajte, maknite s vatre i ulijte 1 žlicu biljnog ulja. Obrišite juhu ručnim miješalicom i poslužite uz posip svježeg sjeckanog bilja.
