Salata pripremljena po istom receptu može izgledati potpuno drugačije. Po potrebi pretvorit će se u klin lubenice, a drugi put u bijeli klavir. Na površinu salate uklopit će se nevjerojatan ribnjak ili će se pojaviti livada s cvijećem.
Dizajn lubenice
Stvorite tropski raj na svom stolu ukrašavajući svoje salate u skladu s tim. Jedna će izgledati poput sočne kriške lubenice. Na drugoj će biti dlanovi s bujnim lišćem. Na trećem će se pojaviti svijetli cvjetovi.
Sočna kriška lubenice traži samo zalogaj. Gosti neće odmah shvatiti da ovo nije komad divovske bobice, već salata. Komponente za to mogu biti različite. A za ukras se uzima crveno i zeleno povrće. Za lagani dio kore lubenice - sir ili bjelančevine. Ovdje je jedna od opcija koja će postati osnova salate "Kriška lubenice". Uzeti:
- 400 g pilećeg filea;
- 1 glava luka;
- 300 g šampinjona;
- 3 kuhana jaja;
- 150 g sira;
- 1 crvena paprika;
- 1 svježi krastavac;
- 5 maslina bez koštica;
- 1 žlica. biljno ulje;
- 4 žlice majoneza;
- sol po ukusu.
Skuhajte pileća prsa. Treba kuhati u vodi 25 minuta. Cool, izrežite ga ne grubo. Naribajte sir i jaja (odvojeno) na grubom ribežu. Krastavac sameljite na isti način i stavite ga i u zasebnu posudu. Ogulite sjemenke i nasjeckajte na sitno.
Šampinjone narežite na srednje komade, a luk na sitne komade. Pržite ih u tavi na biljnom ulju 15 minuta.
Uzmi veliku ravnu posudu. Počnite raditi svoju salatu. Složite meso piletine u obliku polumjeseca. Na njega nanesite tanki sloj majoneze u obliku mrežice. Na to stavite gljive. U jaja dodajte 2 žlice. majoneza, promiješajte. Ovo će biti treći sloj salate. Četvrti je ribani sir.
Sad zabava započinje. Stavite zdrobljenu papriku u obliku pulpe lubenice. Trebao bi pokriti veći dio salate, a 2 cm vanjskog ruba ostaviti netaknutima. Ovo je lakši dio kore lubenice. Zeleni vanjski sastojat će se od krastavca. Stavite njegove male komade sa strane kore lubenice.
Narežite masline na trakice, stavite ih na meso lubenice u obliku njenih sjemenki. Stavite u hladnjak na 3 sata. Nakon ovog vremena može se poslužiti.
Palme, ljiljani
Napravite drugu salatu. Dekoracija palme transformirat će ga. U sredinu grickalice stavite 3 štapića ćevapa, nanižite na njih masline bez koštica. Uzmite 3 paprike bilo koje boje, uklonite sjemenke sjemenki, izrežite im rubove cik-cak. Stavite svaku papriku na vrh palme.
Uzmite 2 male čvrste rajčice, okruglu rotkvicu i kuhana jaja. Počnite ukrašavati rajčicom. Malim oštrim nožem u sredini povrća, u krugu, napravite cik-cak rez tako da se rajčica kao rezultat podijeli na polovice. Dakle, izrežite svu ovu hranu. Stavite 4 mala lista salate s ljiljanima na vrh gotovog međuobroka. U krugu, kroz jedan - cvjetovi rotkvice i rajčice. Sjajan ribnjak je spreman.
Stara salata zasvirat će na novi način, zahvaljujući klaviru
Gore navedeni recept može se brzo doraditi. Da biste to učinili, umjesto sloja jaja stavite malo žumanjaka. Zasad sakrij vjeverice. Počnite slagati slojeve u kvadrat. Uskoro će se pretvoriti u bijeli klavir. Gornji sloj sira namažite majonezom. Na to stavite grubo naribane bjelančevine. Ovoj salati nije potreban ukras od papra i krastavaca. Zamijenit će ga kriške sira. Izrežite pravokutne komade iz njih. Rasporedite ih redom na jednoj od polovina klavira. Prerežite svaku maslinu na pola i stavite je preko sirastih pravokutnika u obliku crnih tipki alata. Nakon 3 sata hlađenja, hrana se može poslužiti.
