Ovo nam je jelo došlo s istoka. Sastoji se od somuna ili armenskog lavaša punjenog govedinom, janjetinom ili piletinom i nasjeckanog svježeg povrća s umakom i začinima.
Nužno je
- - 600 g pilećeg filea
- - 200 g kiselog vrhnja
- - 2 žlice majoneze
- - 2 pakiranja armenskog lavaša
- - 2 krastavca
- - 2 rajčice
- - ledena salata ili 1 glava kineskog kupusa
- - 3-4 rotkvice
- - 1 paprika
- - začinsko bilje, češnjak, sol, začini
Upute
Korak 1
Pržite trake piletine na biljnom ulju. Piletinu začinite solju i začinima.
Korak 2
Sitno nasjeckajte povrće, nasjeckajte salatu. Nasjeckajte začinsko bilje i češnjak naribajte na sitnoj ribežu.
3. korak
Za umak kombinirajte nemasno kiselo vrhnje, majonezu i začinsko bilje s češnjakom.
4. korak
Kombinirajte povrće, ohlađenu piletinu i umak.
Korak 5
Zamotajte svaku porciju prepolovljenim pita kruhom.
