Žitarice su jedan od najvažnijih elemenata zdrave prehrane za djecu i odrasle. Svaka vrsta žitarica poznata je po svojim korisnim tvarima. Mnogi kašu kuhaju na oko i postižu nezadovoljavajuće rezultate. Jedna te ista vrsta žitarica može se kuhati i dobiti mrvičastu kašu, tekuću ili viskoznu. Da biste to učinili, morate znati i promatrati sljedeće proporcije.
Upute
Korak 1
Za kuhanje heljdine mrvičaste kaše, uzmite 100 g žitarica i ulijte 150 ml tekućine, kuhajte dok ne omekša.
Da biste dobili viskoznu heljdinu kašu, prelijte 100 g žitarica s 320 ml tekućine, kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Da biste pripremili prosenu mrvičastu kašu, uzmite 100 g prosene krupice i ulijte 180 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Da biste pripremili viskoznu kašu od prosa, uzmite 100 g žitarica i ulijte 320 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Da biste pripremili tekuću kašu od prosa, prelijte 100 g žitarica s 420 ml tekućine i kuhajte dok ne omekša.
3. korak
Da biste pripremili prosenu mrvičastu kašu, uzmite 100 g prosene krupice i ulijte 180 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Da biste pripremili viskoznu kašu od prosa, uzmite 100 g žitarica i ulijte 320 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Da biste pripremili tekuću kašu od prosa, prelijte 100 g žitarica s 420 ml tekućine i kuhajte dok ne omekša.
4. korak
Da biste pripremili mrvičastu kašu od bisernog ječma, uzmite 100 g žitarica i ulijte 240 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Da biste pripremili viskoznu kašu od bisernog ječma, prelijte 100 g žitarica s 370 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Korak 5
Ako pripremate ječmenu mrvičastu kašu, prelijte 100 g žitarica s 240 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Da biste pripremili viskoznu kašu od ječma, uzmite 100 g žitarica i ulijte 370 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
Korak 6
Da biste pripremili griznu kašu s tekućom konzistencijom, prelijte 100 g žitarica s 570 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
7. korak
Da biste pripremili zobene pahuljice (valjani zob), uzmite 100 g žitarica i ulijte 370 ml tekućine. Kuhajte dok ne omekša.
