Sladoled … ukusna poslastica za odrasle i djecu. Međutim, ranije je bio dostupan samo aristokratima i uglavnom zimi. U današnje vrijeme sladoled je dostupan svima: u čaši i briketu, sladoled, s kolačićima, džemom, čipsom - bezbroj je sorti „hladnih“delicija.
U međuvremenu, sladoled je bio poznat prije 5 tisuća godina u Kini. Tadašnji su se aristokrati prepustili sladoledu, koji se sastojao od komadića leda i snijega. Dodali su limun i drugo voće, bobičasto voće, koje je bilo prirodno sredstvo za okus. Delikatnost aristokrata dospjela je u Europu u 16. stoljeću uz pomoć Marka Pola, koji je sa putovanja donio sladoled.
Od ovog trenutka sladoled počinje ulaziti u život ljudi. Isprva je bio dostupan samo aristokratima, mnogo kasnije - a pučani su ga okusili. Glavna stvar je da su europski slastičari neprestano poboljšavali recept za sladoled, kao i proširivali popis dodataka za okus. Primjerice, Talijani su u sladoled uvodili orašaste plodove i kekse, Austrijanci su dodavali ledenu kavu.
Kasnije su Amerikanci patentirali strojeve za izradu sladoleda i postao je dostupan gotovo svima. Pojavili su se i rashladni uređaji za čuvanje proizvedene delicije, što joj je omogućilo da duže ostane u formi.
Prototip sladoleda poznat današnjim slatkim zubima pojavio se 1930-ih, kada je mliječni proizvod dobio gušću konzistenciju. Sladoled nije samo ukusan, već i zdrav proizvod koji tijelo obogaćuje kalcijem bolje od ostalih mliječnih proizvoda, zato uživajte u svom zdravlju.
