Pečeni krumpir u multivarku neobično je ukusan i apetit. Može se kuhati cijelo, peći sa sirom ili napraviti s mesom i gljivama. Nijedno od ovih jela neće se sramiti biti posluženo na svečanom stolu.
Cijeli pečeni krumpir
Za pečenje u sporom kuhaču uzmite male gomolje krumpira. Očistite ih i operite. Zagrijte multivarku, ulijte malo biljnog ulja u posudu, stavite krumpir. Posolite ga, dodajte začin po ukusu. Pospite krumpir biljnim uljem, zatvorite poklopac multivarka, postavite način "Pečenje" 50 minuta.
Da krumpir porumeni sa svih strana, nakon pola sata programa otvorite poklopac multivarka i okrenite krumpir.
Stavite kuhati pečeni krumpir u duboku posudu, prelijte rastopljenim maslacem, po želji pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Pečeni krumpir sa sirom u polaganom kuhaču
Vrlo brzo u sporom kuhaču možete skuhati pečeni krumpir sa sirom. Uzmite 1 kg krumpira, 3 kobasice, 50 g tvrdog sira, 1 žličicu začina (provansalsko bilje), ½ žličice suhog češnjaka ili 2 svježa klinčića, 2 žlice. biljno ulje, 1 žličica soli.
Ogulite i operite krumpir, narežite ga na tanke ploške i stavite u posudu multivarke. Dodajte biljno ulje, češnjak, papar, provansalsko bilje, sol i promiješajte. Naribajte sir i pospite po krumpiru. Postavite način rada "Pečenje" na 1 sat u intervalima od 20 minuta kako biste promiješali hranu tijekom kuhanja. Dodajte narezane kobasice deset minuta prije kuhanja.
Recept za pečeni krumpir s mesom i gljivama
Za krumpir pečen s mesom i gljivama trebat će vam: 1-1, 2 kg krumpira, 500 g bilo kojeg mesa, 300 g svježih gljiva, 200 g kiselog vrhnja, 100 g sira, 1 rajčica, 1 luk, 2 žlice. soja sos, sol, začinsko bilje, začini za meso - po ukusu.
Operite i narežite meso na sitne komade, stavite ih u posudu, dodajte dvije žlice kiselog vrhnja, istu količinu sojinog octa, soli i začina za meso, promiješajte i ostavite 2 sata. Ogulite i narežite luk na pola prstena. Gljive operite i narežite na kriške. U posudu multivarka ulijte biljno ulje. Pržite luk i gljive dok se napola ne skuhaju u načinu "Prženje".
Pripremite krumpir, narežite ga na kriške. Stavite prženi luk i gljive iz multivarke, stavite polovicu nasjeckanog krumpira u posudu. Kiselo vrhnje razrijedite s malo vode, dodajte mu začina. Solite krumpir, prekrijte kiselim vrhnjem, stavite sloj mariniranog mesa, na njega - sloj krumpira, koji također treba soliti. Narežite rajčice na kriške i stavite ih na krumpir, dodajte začinsko bilje i ribani sir.
Na kraju programa možete ostaviti jelo u multivarku 30 minuta u načinu "Zagrijavanje".
Zatvorite multivarku postavljanjem načina pečenja na 50 minuta. Gotovo jelo ispada dobro kao u loncu pod tlakom.
