Gotovo svi sastojci za kiflice i sushi prilično su skupi. Prodaju se u supermarketima u specijalnim odjelima azijske kuhinje ili u odabranim tematskim trgovinama. Kako možete uštedjeti na njihovoj kupnji?
Jedan od glavnih sastojaka kiflica i sushija su alge. Najčešće se koristi Nori. Bez njih će biti nemoguće dati kolutovima pravilan oblik i zadržati punjenje unutra. Štoviše, raspravljani sastojak ima visoku cijenu. Zapravo postoji nekoliko načina kako uštedjeti novac i jeftino kupiti nori alge.
Prvo, velika pakiranja vrlo su ekonomična. Primjerice, pakiranje s 50 listova alge bit će 1/3 jeftinije od kupnje ovog sastojka u malim pakiranjima. Ali ova je metoda prikladna samo za one kuhare koji prilično često pripremaju sushi i kiflice.
Kao drugo, morske alge nori možete naručiti s brojnih kineskih stranica. Tamo su mnogo jeftiniji nego u ruskim trgovinama. Azijatima je ovo poznati kulinarski sastojak koji nije nešto egzotično, stoga je njegova cijena primjerena. Istina, kupnja će u ovom slučaju morati pričekati u prosjeku 3 tjedna.
Treće, potražite ploče s algama u ljekarni. Često se u ljekarnama, za razliku od posebnih kulinarskih dijelova supermarketa, alge prodaju po niskoj cijeni kao izvor joda. Istina, za to ćete morati obići nekoliko točaka kako biste pronašli potreban proizvod.
