Izvorni i jednostavni međuobrok od muharice nije samo ukusan, već i vrlo sladak. Male jestive gljive ono su što vam treba za Novu godinu!
- 3 kuhana jaja;
- 10-15 komada cherry rajčice (ili samo vrlo male rajčice);
- 100 grama šunke i sira Gouda;
- 1 svježi krastavac;
- kopar i zelena salata;
- 50 ml majoneze.
1. Sir i kuhana jaja treba naribati na sitnoj ribežu.
2. Šunku narežite na sitne komade.
3. Krastavac izrežite na kriške širine 6-7 mm.
4. U zdjeli pomiješajte zgnječena jaja, sir i šunku i začinite po želji solju i majonezom.
5. Na tanjur odabran za praznik stavite lišće salate i grančice kopra - ovo će biti improvizirana livada za muharice.
6. Stavite krugove krastavaca na "čistinu", a na svaki krug oko žlice smjese od jaja i šunke.
7. Na svaku muharicu stavite šešir - pola cherry rajčice.
8. Posljednji dodir - na kape stavljamo bijele točkice kiselog vrhnja ili majoneze (prikladno je to učiniti ražnjem ili čačkalicom).
Ova mala, ali ukusna livada od gljiva ukrasit će vaš novogodišnji stol.
