Mnoge se domaćice suočavaju s pitanjem što pripremiti za dolazak gostiju. Da bude brz, zadovoljavajući i ukusan. Jedno od tih jela je pečena piletina. Pečena piletina s rukavima s povrćem kuha se vrlo brzo. A okus je sočan i ukusan.
Nužno je
-
- pileća lešina
- težine 1,5-2 kg;
- krumpir - 1,5 kg;
- cvjetača - 0,5 kg;
- češnjak - 5 češnja;
- suncokretovo ulje - 5 žlica;
- majoneza - 5 žlica;
- maslac - 50 gr;
- zelje.
- crveni aromatični papar
- sol.
- rukav za pečenje.
Upute
Korak 1
Piletinu dobro operite, odrežite sve što smatrate suvišnim i nije ukusno. Osušite na salveti ili ručniku.
Korak 2
Začinite obilno solju i paprom, izvana i iznutra.
3. korak
Pomiješajte 4 žlice. majoneza s 4 režnja češnjaka, iscijeđena kroz prešu. Podmažite trup piletine dobivenom masom. Stavite ga u posudu i stavite u hladnjak na 20 minuta.
4. korak
Ogulite krumpir i narežite na srednje ploške.
Korak 5
Operite kupus, podijelite u male grmlje. Pržite ga na maslacu dok se ne pojavi blaga smećkasta kora.
Korak 6
Pomiješajte krumpir s kupusom, posolite, dodajte 1 žlica. majoneze i 1 češanj ribanog ili mljevenog češnjaka. Temeljito promiješajte.
7. korak
Uzmi rukav. Zavežite ga s jedne strane.
Korak 8
Na dno rukava stavite povrće. Zatim dodajte piletinu. Preostalo povrće rasporedite sa strane. Zatim pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Korak 9
Vezati rukav s druge strane.
Korak 10
Probušite rukav odozgo na nekoliko mjesta. To je neophodno kako bi ga zrak bez problema napustio prilikom pečenja u pećnici.
11. korak
Stavite lim za pečenje s piletinom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja 1-1, 5 sati.
Korak 12
20 minuta prije kuhanja nožem ili škarama odrežite rukav odozgo. To se radi kako bi trup postao rumen. Jelo je gotovo.
Korak 13
Izvadite pticu iz pećnice. Prebacite piletinu na pladanj, a povrće stavite sa strane. Jelo možete ukrasiti kako želite. Ljepota vaše poslastice ovisi o vašoj mašti.
