Izrada rođendanske torte daleko je od lakoće. Tortu, naravno, možete kupiti u trgovinama, tim više - za najmanje slatkiše vitrine su prepune brojnih slastičarnica, koje izgledaju ukrašeno na najnevjerojatnije načine. Ali što može biti ukusnije od domaćih slatkiša?
Nekoliko savjeta za ukrašavanje kolača kod kuće
Torta nije posve jednostavna, ali ako ste puni entuzijazma i ideja, tada će vam ne samo kuhati, na primjer, medenu tortu, već i ukrašavati. Molimo vas za strpljenje da biste ostvarili sve svoje maštarije dok ćete uređivati s najvećom pažnjom.
Glavno pravilo prilikom rada na ukrašavanju rođendanskih torti nije kompliciranje! Dekoracija bi trebala biti minimalno zahtjevna, jer je umjerenost, uključujući upotrebu boja za hranu, ključ elegancije i apetita svakog jela. Prilikom izrade domaće torte, posebno za najmlađe, možete maštati o ukrasima ili crtežima koristeći žele, kreme, voće, orašaste plodove (indijski orah, bademi ili lješnjaci), čokoladu, šećer u prahu i razne slatkiše. Sve bi trebalo izgledati u istoj shemi boja, elegantno se nadopunjujući.
Zapamtite: ako vaše dijete ima samo godinu dana, bolje je koristiti samo prirodne proizvode ili one koji kod djeteta neće izazvati alergijske reakcije. Osim toga, ako odlučite ukrasiti, na primjer, kolač od skute ili jogurta kremom, ne biste ga trebali preopteretiti kremama s maslacem, a čokoladna glazura zauzvrat može pokvariti kolač od tijesta.
Posebni alati za ukrašavanje rođendanske torte
Kada ukrašavate rođendansku tortu kremom, možete koristiti slastičarsku vrećicu. Pomoći će vam da rasporedite cvijeće, zvijezde i još mnogo toga - sve ovisi o broju dostupnih privitaka. Ako nemate vrećicu za cjevovode, možete upotrijebiti i plastičnu vrećicu. Glavna stvar je da nema rupe. Domaćica bi je trebala samo napuniti kremom, a zatim pažljivo odrezati kut i istisnuti kremu na tortu - bilo ružama ili prugama.
Običnim kuhinjskim nožem možete rezati bilo koju vrstu voća. Ako koristite mastiku, tada će se i nož pokazati vjernim pomoćnikom prilikom izrade potrebnog uzorka. A uz pomoć običnih čačkalica možete napraviti prekrasan obris crteža. Nakon što je crtež mastike spreman, vrijedi ga slikati. Da biste to učinili, možete upotrijebiti boju za hranu i običnu četku za boje. Ne zaboravite na posebne slastičarske kuglice: pomoću njih možete ukrasiti rubove torte ili s njima nacrtati neku frazu povezanu sa značajnim događajem.
