Sok od grožđa prekrasan je, zdrav i ukusan napitak koji će savršeno utažiti žeđ i imati tonik učinak na cijelo tijelo. Možete li ga sami skuhati?
Recept za svježe cijeđeni sok
Da biste pripremili svježe cijeđeni sok od grožđa, uzmite zrele bobice. Grozdove temeljito isperite tekućom vodom i odvojite od svih grana. Uklonite sve pokvarene bobice. Pomoću preše istisnite sok iz grožđa. Po ukusu dodajte malo šećera ili šećera i dobro promiješajte. Ohlađeni sok ulijte u čaše i poslužite. Sok možete razrijediti vodom ili dodati kockice leda kako biste smanjili koncentraciju.
Vrlo je jednostavno i brzo pripremiti sok od grožđa pomoću sokovnika. Neki modeli omogućuju vam upotrebu grožđa grožđa odmah s grančicama i lišćem, štedeći vrijeme za odvajanje bobica od grana. Kaša koja ostane nakon dobivanja soka može se ponovno istisnuti kroz gazu preklopljenu nekoliko puta.
Svježe iscijeđeni sok čuva se u hladnjaku nekoliko dana.
Konzervirani sok od grožđa
Izvrsno zdravo piće može se pripremiti za zimu ako je berbe grožđa u izobilju. Da biste to učinili, morate pripremiti sok prema prvom receptu bez dodavanja šećera. Ulijte sok u posudu i stavite na tamno mjesto 1 dan. Sljedeći dan ulijte piće u lonac i stavite na laganu vatru. Zagrijavajte na 80 ° C 8-10 minuta. Temeljito operite i sterilizirajte staklenke. U njih ulijte sok i zarolajte poklopac. Namočite piće na hladnom mjestu 4 dana. Zatim otvorite limenke i vratite sok na 80 ° C. Smotajte sok i spremite u podrum ili hladnjak.
Blagodati soka od grožđa
Sok od grožđa jedno je od najzdravijih pića. Sadrži vitamine A i B, kalcij, magnezij i željezo, vlakna, fruktozu i aminokiseline. I također mnoge druge vrijedne tvari. Svakodnevna upotreba ljekovitog napitka može spasiti čovjeka od mnogih bolesti kao i lijekova.
Ovaj je sok vrlo hranjiv i može energizirati tijelo dulje vrijeme. Sok od grožđa čisti tijelo od toksina, bori se protiv slobodnih radikala, djeluje snažno protiv starenja, stimulira mozak i sprečava razvoj ateroskleroze.
Međutim, ne biste trebali koristiti sok od grožđa ako imate takve bolesti kao što su: dijabetes melitus, gastritis, čir na želucu ili dvanaesniku, stomatitis, onkologija, tuberkuloza ili bolesti srca.
