U ljetnim vrućinama limunada postaje naš spasitelj. Brzo utažuje žeđ, tonizira se i puni pozitivnom energijom. A limunada od krastavaca i mente također je vrlo korisna. Ispravno je koristiti ga ujutro, najbolje uz lagani doručak. Vrlo zdrav napitak za ljude na dijeti ili koji pate od srčanih bolesti.
Nužno je
- - 500 g svježih krastavaca;
- - 2 kom. vapno;
- - 100 g tekućeg meda;
- - 200 g svježeg zelenila mente;
- - 20 g timijana;
- - 1 računalo. štapić cimeta;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Prvo uzmite štapić cimeta, malo ga slomite i prelijte s malo kipuće vode. Pustite da se kuha 20 minuta.
Korak 2
Isperite listove mente u hladnoj tekućoj vodi, pustite da se osuše, grubo nasjeckajte i tucite na maksimalnoj brzini u blenderu 30 sekundi. Otopite med, ako je potrebno, ali bolje je uzeti svježi, još ne premazan šećerom i dodati metvici. Sve promiješajte.
3. korak
Uzmite krastavce, isperite i osušite. Ogulite krastavce i narežite na velike kocke. Uzmite zasebnu šalicu blendera i u nju dobro umutite krastavce. Krastavcima dodajte med i metvicu i sve temeljito promiješajte.
4. korak
Procijedite infuziju cimeta kroz fino sito i dodajte smjesi. Operite i osušite limete. Prepolovite ih i iscijedite sok. Smjesi dodajte sok limete i sol po vašem izboru.
Korak 5
Smjesu stavite u hladnjak na dva sata. Procijedite kroz fino sito, ulijte u čaše i ukrasite metvicom, majčinom dušicom ili vapnom. Možete samo staviti nekoliko kriški krastavca na vrh.
