Suprotno uvriježenom mišljenju, kruške i dalje rastu u bocama! Tko sumnja u to, neka osobno ponovi što se desetljećima, ako ne i stoljećima, radilo vještim rukama iskusnih vrtlara.
Više unutra nego vani
Kažu da su se, kad je prvi Zhiguli napustio montažnu traku tvornice automobila u Volgi, sretnici koji su ih uspjeli kupiti iznenadili da se vanjski mali automobil doimao većim nego izvana. Ali to nije tema razgovora.
Suvenirske boce s likerom ili Calvadosom, ili samo votkom, koja sadrži krušku ili neko drugo voće, već dugo nisu rijetkost. Ali tajna kako se ispostavilo da je voće, koje je bilo prilično velike veličine, muči mnoge. Doista, čisto tehnološki, nije osobito teško zavariti dno boce nakon što je u nju napunjena zloglasna kruška. Teže je ne spaliti voće dok to radite.
S obzirom na to koliko se takvih suvenira donosi iz inozemstva, postaje jasno da tradicionalne tehnologije ovdje ne rade. Potrebno je smisliti nešto novo, nestandardno.
Radoznali ljudski um sposoban je za mnoge stvari. Tako je i s raznim voćem u bocama. Ako ne izmislite nanotehnologiju, ali problemu pristupite sa seljačkom domišljatošću, rezultat može biti jednostavno zapanjujući. Međutim, nema posebnih inovacija u ovom procesu, počevši od 19. stoljeća, europski su se vrtlari i vinari bavili takvim podvalama, i vrijedi napomenuti ne bez uspjeha.
I na kraju, ali ne najmanje važno, gužva u prometu
Nije tajna da vam je za normalan razvoj iste kruške potrebna svjetlost, toplina, prehrana i samo kruškovo drvo. Bez toga se ne može. Zapravo, čim se buduće voće opraši i počne se razvijati, s njim je već moguće provesti odgovarajuće manipulacije.
Nisu toliko komplicirani koliko bi se mogli činiti na prvi pogled. Prilično snažna grana s jajnikom spušta se u grlo boce, koje je učvršćeno za drvo. Najčešće se u tu svrhu koriste sve vrste plastičnih mreža.
Tako na jednoj voćki može biti više od desetak budućih alkoholnih suvenira. Jajnici se polako razvijaju u bocama fiksiranim na drvetu, a vrtlar samo nadgleda postupak. Pomaganje drvetu i budućem plodu u boci da postignu potrebne uvjete.
Nakon što su plodovi nastali i sazreli, pažljivo uklanjam boce sa sadržajem, uklanjam peteljku i temeljito ih perem, punim alkoholom.
Tako ispada da krušku uzgojenu na ovaj način nitko ne napuhne niti gurne u bocu, priroda brine o svemu, osim uz malu pomoć osobe. Glavna stvar je ne zaboraviti napokon staviti čep u bocu.
