Post je fizičko i duhovno čišćenje. Tijekom posta trebali biste se odreći životinjskih proizvoda, preferirajući biljnu hranu. Post je ozbiljan test za tijelo, pa ga se ne može pridržavati za određene bolesti.
Upute
Korak 1
Tijekom posta odbijajte jaja, meso, mliječne proizvode, peciva, slatkiše, alkoholna pića. Tijekom Velike korizme crveno vino i biljno ulje mogu se jesti subotom i nedjeljom, osim subote tijekom Velikog tjedna. Biljno ulje može se koristiti i u dane spomendana svetaca. Riba se može jesti na Blagovijest, a posljednje nedjelje prije Uskrsa, riblji kavijar u subotu prije Cvjetnice. U prva dva dana korizme poželjno je potpuno se odreći hrane. U posljednjem tjednu posta jede se suha hrana, odnosno ona koja nije termički obrađena.
Korak 2
Jedite žitarice, soljeno, ukiseljeno i svježe povrće, crni i sivi kruh, sokove, žele, džemove, gljive, začinsko bilje. Kada pripremate nemasna jela, ne zaboravite na začine, oni će hranu učiniti ukusnijom i aromatičnijom.
3. korak
Pokažite svoju kulinarsku maštu. Ako mislite da je nemasna hrana dosadna i monotona, varate se jer možete smisliti razna ukusna jela - salate, umake, tepsije. Posna kaša može se poslužiti s umakom od bobičastog voća, gljiva ili povrća. Juhe na bazi juhe od gljiva ili povrća, uz dodatak začina, nisu lošije od juha od mesa. Povrće može biti dinstano, pečeno, punjeno gljivama i lukom.
4. korak
Za vrijeme posta napravite jelovnik s važnim pravilom. Proteini, ugljikohidrati i masti moraju se svakodnevno dostavljati u tijelo i u dovoljnim količinama. Kad primite elemente potrebne za normalan život, nećete se osjećati umorno od posta. Grah, grašak, soja, zob, orašasti plodovi i gljive poslužit će kao izvrstan izvor proteina.
Korak 5
Pokušajte uživati u obroku, nemojte se živcirati dok jedete, obrok bi se trebao odvijati u mirnoj atmosferi. Tog se pravila mora poštivati, naravno, ne samo tijekom posta, već i običnih dana.
