Tijekom posta mnogi se ljudi koji se postaju pitaju je li moguće jesti određenu hranu, posebno kruh, tjesteninu, džem, med i tako dalje. Međutim, ako su slatkiši daleko od prvog mjesta u prehrani ljudi, tada je situacija s kruhom drugačija.
U većini obitelji nijedan obrok ne prolazi bez kruha. Mnogi ljudi ne mogu zamisliti život bez ovog proizvoda, pa ne čudi da ogroman broj ljudi koji su prvi put odlučili postiti zanima pitanje: "Može li se jesti kruh za vrijeme Velike korizme?"
Općenito, tijekom korizme treba se suzdržavati od jesti životinjske proizvode, koji uključuju kobasice i meso, ribu i kavijar, jaja i mliječne proizvode. Stoga, ako kruh sadrži mlijeko, maslac, jaja, tada se ne može jesti. Većina vrsta kruha ne uključuje ove proizvode, što se ne može reći o pečenim proizvodima (sadrži jaja, maslac).
Ako ne znate što je u kruhu, onda ga ne kupujte. Često u dane posta na policama trgovina možete vidjeti kruh zvan „mršav“, njegovo ime govori samo za sebe. Odnosno, možete ga jesti za vrijeme posta. Ako niste pronašli takav kruh koji biste mogli jesti tijekom posta, onda ga sami ispecite. Na primjer, možete napraviti kruh od mrkve.
Recept za mrkva bez mrkve
Trebat će vam:
- čaša raženog brašna;
- pola čaše kukuruznog brašna;
- dvije velike mrkve;
- čaša vode;
- žlica šećera;
- pola žličice soli.
Operite i naribajte mrkvu na grubom ribežu. Pomiješajte brašno, sol i šećer, dodajte vodu i zamijesite tijesto. Pomiješajte pripremljeno tijesto s mrkvom (ako pečete kruh vikendom, možete mu dodati malo biljnog ulja). Dobivenu smjesu stavite u kalup (najbolje silikon) i pecite u pećnici 50 minuta na 180 stupnjeva. Prije posluživanja hranu ohladite i izrežite.
Vrijedno je napomenuti da većina ljudi koji tek počinju postiti takav kruh jedu gotovo svaki dan, osim prvog i posljednjeg tjedna. Iskusniji laici dopuštaju si je jesti samo vikendom (subotom i nedjeljom).
