Najlakši način je napraviti kajganu ili kajganu za doručak. Ali stalno ih jedući može dosaditi. Ali što ako za doručak skuhate nešto originalno i istodobno jednostavno? Ako ponovo kuhate jaja na novi način, onda bi se trebala svidjeti cijeloj obitelji. Jaja možete pripremiti i u lepinji za poneti ili za piknik. Pokazalo se da je jelo vrlo ukusno i zadovoljavajuće, a što je najvažnije zdravo, jer ovdje nema štetnih proizvoda.
Sastojci
Da bismo kuhali jaja u lepinji, trebaju nam:
- količina pilećih jaja varira ovisno o veličini lepinje 5-15
- svježe lepinje 5 kom. (najbolje je uzeti male lepinje)
- šunka ili kuhana kobasica ili slanina 100-150 g.
- kiseli krastavci 2 mala
- mlijeko 300 ml.
- maslac 50 g.
- sol
- papar
- svježe zelje pola vezice
Priprema
1. Prvo pripremamo lepinje. Vrh lepinje je odsječen. Mrvicu koja se nalazi unutar koluta mora se u potpunosti ukloniti.
2. Uzimamo lim za pečenje, mora biti prekriven pergamentom. Zatim pripremljene lepinje treba umočiti u mlijeko i staviti na lim za pečenje.
3. Kisele krastavce narežite na male trakice, šunku ili slaninu nasjeckajte na isti način. Krastavci i mesna komponenta mogu se miješati u jednoj posudi, tada ih ne trebate podijeliti jednako dva puta.
4. Na dno svake lepinje stavite komadić maslaca, nasjeckane krastavce i šunku.
5. Na vrh nadjeva trebate razbiti jaje i pažljivo ga staviti u kiflu. Ne pretjerujte s nadjevom tako da jaje stane. Ako se pokaže da će protein iscuriti iz kiflice, u redu je, još je bolje, ispasti će vrlo lijepo.
7. Prelijte solju i paprom.
Pećnica se mora zagrijati na 160 stupnjeva. Zatim u nju umočite pljeskavice. Pet minuta nakon što je jelo poslano u pećnicu, trebate smanjiti vatru na 140 stupnjeva i peći još deset minuta. Čitavo jelo treba peći desetak do petnaest minuta.
Kad prođe vrijeme pečenja, jaja u lepinji moraju se izvaditi iz pećnice, staviti na posudu ili na tanjure i ukrasiti sitno sjeckanim začinskim biljem.
Ovom jelu možete dodati i naribani sir, možete ga staviti i na jaje i na dno lepinje. Češnjak je također savršen, poželjno ga je staviti ispod samog jaja. Dodati će aromu i pikantan okus.
Ovo je jelo vrlo aromatično, sadrži sve najdraže sastojke, izgleda jednostavno nevjerojatno, nije skupo i apsolutno ga svi vole. Čak će i djeca voljeti takva jaja i uvijek će tražiti da ih mazite takvim doručkom.
