Gotovo svi znaju da je crni, zeleni ili biljni čaj dobar za naše zdravlje. Ovaj okrepljujući napitak za gašenje žeđi jača srce i stimulira mozak. Ali postoje i nedostaci kod pijenja ovog aromatičnog napitka.
Oksalna kiselina donosi glavnu štetu tijelu. Sadržaj u jednoj šalici čaja 4 je puta veći od dnevne potrebe tijela. Velika količina ove kiseline može izazvati peckanje u području želuca, jer nagriza sluznicu.
Ljudi koji piju više od 5 šalica jakog crnog čaja na dan imaju rizik od probavnih problema. Čaj može uzrokovati bubrežne kamence jer sadrži oksalate, koji dodatno vežu kalcij i druge kemikalije.
Snažni ljubitelji čaja trebali bi biti svjesni da riskiraju uništiti kosti i izgubiti zube. A činjenica je da strmo kuhani čaj sadrži fluor, koji u visokoj koncentraciji dovodi do koštane fluoroze.
Najkorisniji je bijeli čaj. Uostalom, njezino se lišće sakuplja među prvima. Biljka nema vremena za akumuliranje teških metala i drugih toksina.
Određene vrste biljnih čajeva sadrže i toksine. Za odraslu osobu su praktički bezopasni. No, trudnice trebaju smanjiti konzumaciju čaja.
- Nikad ne pijte prevrući čaj. To može uzrokovati krvarenje iz nosa. Uz to, ako se cijeli život predajete kipućoj vodi, možete dobiti rak jednjaka.
- Ne pijte čaj dok jedete. Bolje je ovaj napitak konzumirati pola sata nakon obroka. Inače, željezo uneseno hranom u tijelo neće se moći kvalitativno asimilirati.
- Ne pretjerujte s večernjim čajem, može izazvati simptome nesanice. Najbolje je kamilicu skuhati navečer ili pripremiti blagi čaj od zelenog jasmina.
