Aronija je jedan od lidera među grmljem i voćkama po sadržaju hranjivih sastojaka, vitamina i mikroelemenata. Džem i napici od kupina imaju poseban ukus.
Bobice aronije koriste se u medicinske svrhe, kao stimulans cirkulacije krvi, lijek za hipertenziju, za povećanje imuniteta i poboljšanje probave. Također, svima je poznat okus ovih adstrigentnih bobica, jedu se: suhe, smrznute, svježe, u obliku konzervirane hrane, kao i u alkoholnim i bezalkoholnim pićima.
Pripremivši se za zimnicu, džem, džem, konfiture i džem od redova, nećete se samo zaštititi od prehlade, već ćete obradovati i svoje najdraže ukusnim pitama i šarlotom. Suhe bobice mogu se koristiti za pripremu okrepljujućeg voćnog čaja koji će vas grijati ne samo u hladnim zimskim večerima, već i hladiti u vrućem ljetnom danu.
Poslužite vino, liker ili likviju od aronije na svečanom stolu i vaši gosti neće ostati ravnodušni na trpki i nježni okus ovih prekrasnih pića. Vaša će djeca također biti zadovoljna izvrsnom poslasticom, jer je aronija vrlo ukusna i zdrava i za odrasle i za djecu. Primjerice, kandirano voće nevjerojatna je poslastica za djecu, i što je najvažnije prirodno i bez štetnih dodataka. A ako i kandirano jelo završite sa želeom od rovana, tada uzmite u obzir da ste svom djetetu pružili slatki i zdrav život. Ili se možete istovremeno igrati i čuvati zdravo voće: bobicama redova nanizati iglu, a imat ćete zalihu vitamina u obliku suhih bobica, kao i slatke perlice i narukvice za zadovoljstvo djece.
Prezervatima, džemovima i marmeladama mogu se dodati i druge konzerve - kompoti i sokovi sa ili bez pulpe aronije. Džem od kupina možemo grupirati s jabukama ili lišćem trešnje, kompote s bilo kojim voćem po vašem izboru. Kada kiseljete krastavce, dodajte im pregršt bobičastog voća i marinada će dobiti izvanredan okus. Također možete jednostavno zamrznuti bobice rovana u zamrzivaču. Okus će imati još bolji nakon odmrzavanja zimi.
