Smreke Jarebice

Smreke Jarebice
Smreke Jarebice

Sadržaj:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:49.
  • 🖍 Zadnja promjena 2025-01-24 11:33.

Jarebice nisu česti gosti na našem stolu, ne zna ih svaka domaćica pravilno kuhati. Stoga će vam ovaj recept za pripremu takvog jela pomoći.

Smreke jarebice
Smreke jarebice

Nužno je

  • - jarebice 4 kom;
  • - džin 0,5 žlice;
  • - mineralna voda 1 žlica;
  • - šećer;
  • - maslac;
  • - brusnica;
  • - grančice kleke;
  • - papar, sol.

Upute

Korak 1

Iščupajte i utrobite jarebice, namočite hladnom vodom sa šećerom (za 3 litre vode - 2 šalice šećera) i ostavite 10-12 sati.

Korak 2

Za marinadu pomiješajte gin i mineralnu vodu. Osušite jarebice, stavite u marinadu i ostavite 2 sata.

3. korak

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Trupove naribajte paprom i solju, nadjenite brusnicama, lagano premažite maslacem.

4. korak

Punjene jarebice pošaljite u pećnicu i pecite dok ne omekšaju. Jerebice poslužite na stolu, ukrasite grančicama kleke i brusnicama. Za prilog možete poslužiti krumpir, rižu ili salatu od svježeg povrća.

Preporučeni:

Kako Se Bobice Smreke Koriste U Kuhanju

Kako Se Bobice Smreke Koriste U Kuhanju

Bobice smreke mogu poboljšati aromu i okus mnogih jela, a mesu dati trpki okus. Popularni su i među lovcima koji sami pripremaju divljač. Poznati kulinarski stručnjaci koriste ne samo bobice ove biljke, već i čunjeve i grančice. Osušene i svježe bobice kleke pomoći će otkriti okus masnog mesa (guske i svinjetine), peradi, ribe, mogu se dodati bilo kojoj pečenki, na primjer, od govedine