Makaroni će biti omiljena večernja čajna poslastica vaše obitelji. Treba ga samo jednom pokušati skuhati.
Nužno je
- - brašno 250 g
- - jaje 1 kom
- - maslac 250 g
- - bijeli šećer 120 g
- - smeđi šećer (trska) 100 g
- - nasjeckani bademi 40 g
- - vanilin (prstohvat)
- - prašak za pecivo (prstohvat)
- - esencija badema 2 žličice
Upute
Korak 1
U posudu je potrebno prosijati brašno, dodati prstohvat soli, prašak za pecivo (prašak za pecivo), vanilin i bademe nasjeckane u blenderu, mlinu za kavu ili mlinu za meso. Temeljito promiješati.
Korak 2
U mikseru sameljite šećer i maslac, dodajte tamo jaje, tucite sve. U mikser dodajte sve suhe (pomiješane) sastojke. Tada biste trebali zamijesiti tijesto, oblikovati ga u kuglu i staviti na pola sata u hladnjak.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
4. korak
Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga na oko 5 milimetara debljine. Zatim kalupima iz tijesta izrežite kolačiće (bilo koje, ako želite).
Korak 5
Stavite kolačiće na lim za pečenje, nakon što ga prekrite pergamentom (papirom za pečenje). Pecite 10 minuta.
Korak 6
Ohlađeni keksi mogu se prekriti šećerom, proteinskom glazurom ili posuti orasima.