Riba i svi plodovi mora smatraju se jednom od najzdravijih namirnica. Ukhu se može kuhati ne samo od morske ribe, već i od riječne ribe, pa čak i konzervirane hrane.
Nužno je
- - 1 konzerva ružičastog lososa u konzervi
- - 2 krumpira
- - 1 glava luka
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - 4 žlice riže (žitarice po ukusu)
- - Lovorov list
- - zelje
- - majoneza ili kiselo vrhnje
Upute
Korak 1
Prije svega rižu temeljito operite pod mlazom vode i napunite vrućom vodom. Za riblju juhu je bolje uzeti neprokuhanu rižu. Također možete uzeti ne samo rižu, već i bilo koju žitaricu po ukusu, na primjer, biserni ječam.
Korak 2
Operite i ogulite krumpir, narežite ga na male trakice. Tada ćemo oprati i očistiti luk. Luk narežite na male kockice. Stavite tavu na štednjak s biljnim uljem i malo pirjajte luk.
3. korak
Zatim uzmite lonac slane vode i u njega stavite nasjeckani krumpir. Dinstajte na srednje jakoj vatri. Na to odmah stavite rižu. Kad je riža gotovo mekana, dodajte luk u lonac. Uzmite konzervirani ružičasti losos, nasjeckajte vilicom i pošaljite tamo. Pred kraj kuhanja dodajte sol po ukusu (ako je potrebno), crni papar i lovorov list.
4. korak
Spremnost jela vidjet će se kad je riža potpuno mekana i ugodnog okusa. Zatim pustite juhu da se strmi 30 minuta. Prije posluživanja juhe, biljke (peršin, kopar i luk) sitno nasjeckajte i pospite po jelu. Zelje će juhi dodati izvanredan okus i atraktivnost. Wuhu se može poslužiti i s majonezom i s vrhnjem.