Kaponata S Maslinama

Sadržaj:

Kaponata S Maslinama
Kaponata S Maslinama

Video: Kaponata S Maslinama

Video: Kaponata S Maslinama
Video: Средиземноморская кухня: капоната из баклажанов от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное № 91 (6+) 2024, Travanj
Anonim

Diverzificirajte svoj dnevni meni klasičnim sicilijanskim jelom - pripremite kaponatu s maslinama! Priprema jela za pola sata

Kaponata s maslinama
Kaponata s maslinama

Nužno je

  • Za četiri porcije:
  • - masline - 100 g;
  • - jedan patlidžan;
  • - četiri rajčice;
  • - stabljika celera - 2 žlice. žlice;
  • - šećer - 2 žlice. žlice;
  • - vinski ocat - 2 žlice. žlice;
  • - kapari - 2 žlice. žlice;
  • - jedan luk;
  • - svežanj peršina;
  • - crni papar, sol.

Upute

Korak 1

Ogulite patlidžan, narežite na kockice, stavite u posudu, pospite solju. Nakon 15 minuta isperite hladnom vodom, osušite na papirnatim ručnicima.

Korak 2

Popržite patlidžane u tavi, prebacite u posudu.

3. korak

Nasjeckajte kapare, masline, luk, celer. Dodajte ove sastojke za predjelo patlidžanu sa žara.

4. korak

Oparite rajčicu kipućom vodom, uklonite joj kožicu. Nasjeckajte pulpu, pirjajte šećerom oko četiri minute. Dodajte ocat, papar i sol. Kuhajte još osam minuta bez poklopca.

Korak 5

Patlidžan začinite umakom od rajčice, dodajte nasjeckani peršin. Ostavite da se smjesa ohladi, stavite u hladnjak.

Preporučeni:

Mesna Juha S Maslinama

Mesna Juha S Maslinama

Mesna juha s maslinama ispada vrlo bogata, izdašna i nevjerojatno ukusna. Masline uključene u recepturu jela daju mu ne samo estetski izgled, već i određeni njemački dodir. Sastojci: Kobasice - 150 g; Pileća prsa - 150 g; Masline - 120 g

Losos S Maslinama I Rajčicama

Losos S Maslinama I Rajčicama

Riblja jela su bitna u ljudskoj prehrani. Ako filete lososa kuhate u pećnici, dodajući note okusa rajčice i maslina, jelo će se pokazati ne samo zdravim, već i ukusnim. Nužno je - file lososa - 800 g; - svježa rajčica - 3 kom

Salata S Maslinama I Piletinom

Salata S Maslinama I Piletinom

Salata s maslinama i piletinom neobična je kombinacija salate. Ovi naizgled nespojivi sastojci čine prekrasan tandem. Masline i pileće meso pružit će vam zadovoljstvo, radost i puno izuzetno pozitivnih emocija. Nužno je - papar - po ukusu

Talijanski Kruh S Maslinama I Maslinama U Stroju Za Kruh

Talijanski Kruh S Maslinama I Maslinama U Stroju Za Kruh

Prhki talijanski kruh s ukusnim kriškama zelenih maslina i crnim maslinama na rezanju potpuno je neovisno jelo. Vrući svježe pečeni kruh jede se odmah! Uz to je vrlo zdrav, jer sadrži brašno od cjelovitih žitarica, bogato elementima u tragovima

Sicilijanska Kaponata

Sicilijanska Kaponata

Caponata je sa Sicilije. Ovo je ukusno hladno predjelo koje se poslužuje odvojeno ili kao dio crostinija ili bruschette. Predjelo je prikladno i kao prilog glavnim jelima. U zatvorenoj posudi može se čuvati u hladnjaku četiri dana. Nužno je Za šest porcija: