Tart Taten klasična je francuska slastica koju je jednostavno pripremiti sami. Iznenadite obitelj poslužujući taten od jabuka s tijestom od kiselog vrhnja za čaj.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - četiri jabuke;
- - kiselo vrhnje - 200 g;
- - šećer - 200 g;
- - pšenično brašno - 150 g;
- - maslac - 50 g;
- - prašak za pecivo - 2 g;
- - dva jaja;
- - sol.
Upute
Korak 1
Prvo ogulite jabuke i narežite ih na klinove.
Korak 2
Pržene pripremljene jabuke popržite na tavi na maslacu, pospite šećerom (100 grama).
3. korak
Pripremite tijesto. Da biste to učinili, odvojeno u posudi pomiješajte brašno, šećer, kiselo vrhnje, pileća jaja, prašak za pecivo. Ne zaboravite dodati prstohvat soli.
4. korak
Pržene jabuke premjestite u vatrostalnu posudu i na to prelijte tijesto.
Korak 5
Kuhajte trideset minuta na 180 stupnjeva.