Đumbir je popularan ne samo među ljubiteljima japanske kuhinje, već i među onima koji brinu o svom zdravlju. Ovaj aromatični korijen ima mnoga korisna svojstva, pa bi trebao biti u prehrani cijelo vrijeme. Štoviše, može se koristiti i u svježem stanju i u obliku praha.
Antiseptička svojstva đumbira
Đumbir je moćan prirodni antiseptik. Ima baktericidna, protuupalna i antibakterijska svojstva. Zbog činjenice da je ova biljka sposobna suzbiti patogenu floru, sprečava razvoj štetnih bakterija. Zbog toga je đumbir važan sastojak japanske kuhinje, gdje se riba često poslužuje sirova.
Đumbir za svjež dah
Da biste osvježili dah i riješili se neugodnog mirisa, samo trebate sažvakati mali komadić đumbira ili jednostavno njime protrljati zube.
Đumbir kao sredstvo protiv bolova
Korijen đumbira pomaže u ublažavanju bolova od zubobolje do bolova u mišićima. Ako vam zub smeta, trebate sažvakati komad đumbira i ostaviti ga na zubu. Da biste se riješili glavobolje, morate naribati đumbir (oko čajne žličice) i pomiješati s vodom da dobijete homogenu masu, a zatim ga nanijeti na čelo. Kod bolova u mišićima možete 10 minuta kuhati nekoliko žlica praha đumbira u litri vode. Gotovu juhu treba uliti u kupku s vrućom vodom - ublažit će napetost mišića kao rukom.
Đumbir za prehladu
Antiseptička svojstva i visok sadržaj vitamina C čine đumbir izvrsnim lijekom za gripu i prehladu. Za prevenciju možete redovito piti čaj od đumbira, a ako vas bolest iznenadi, preporučuje se korištenje jednostavnog recepta za ljekovito piće: korijen đumbira izrežite na komade (što više, to bolje), prelijte kipućom vodom, dodajte krišku limuna, listove metvice i malo cimeta. Čim se napitak malo ohladi, trebate mu dodati žličicu meda i piti u malim gutljajima - i ukusno i zdravo!
Đumbir kao afrodizijak
Đumbir potiče cirkulaciju krvi (posebno u zdjeličnim organima), a to uzrokuje uzbuđenje, povećavajući potenciju.
Đumbir od bolesti kretanja
Kod morske bolesti velika je pomoć svježem korijenu đumbira. Možete žvakati male komadiće ili samo udahnuti njegov miris - to će vam pomoći riješiti se mučnine, ublažiti letargiju i pospanost.
