Brownie je križanac suhog keksa i čokoladnog kolača. Lako je napraviti poslasticu, učinite čaj raznovrsnijim!
Nužno je
- Za čokoladni sloj:
- - tamna čokolada, maslac - po 100 grama;
- - dva jaja;
- - šećer - 4 žlice;
- - brašno - 2 žlice;
- - prstohvat soli.
- Za sloj skute:
- - mekani svježi sir - 200 grama;
- - dva jaja;
- - dvije male banane;
- - šećer - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Čokoladu i maslac nasjeckajte na sitno, otopite u vodenoj kupelji.
Korak 2
Istucite jaje sa šećerom, kombinirajte obje smjese, dodajte brašno i sol, dobro promiješajte.
3. korak
Zgnječite bananu u pire krumpiru, pomiješajte s svježim sirom, šećerom i jajem. Trebali biste dobiti kremastu konzistenciju.
4. korak
Posudu za brownie obložite folijom ili papirom za pečenje. Na dno kalupa izlijte polovicu sloja čokolade. Na to stavite nekoliko žlica smjese od skute. Zatim izmjenjujte smjese skute i čokolade. Zagladite gornji sloj nožem kako biste stvorili prekrasne mramorirane pruge.
Korak 5
Sirnicu od banane pecite pola sata na 180 gadusa. Pričekajte dok se gotova torta potpuno ne ohladi, izrežite na kvadrate. Uživajte u čaju!
