Izvrstan izvor antioksidansa i vitamina C, šipak se ponekad koristi kao prirodna prevencija bolesti i kao dodatni prirodni pripravak za liječenje određenih bolesti. Kao i svako voće ili povrće, najukusnije i najzdravije je sočno, zrelo, zrelo voće.
Upute
Korak 1
Boja Izaberite među granatima koji su vam ponuđeni najsvjetliju, ne blijedu, ali ne previše zasićenu bordo nijansu. Tamne mrlje na plodu ukazuju na to da je prezrelo i da je moguće pokvareno. Svjetlost - tipična za nezrelo voće. "Kruna" na vrhu darovnice iznutra bi trebala biti smeđa ako sadrži bijelu praškastu tvar - plod je prezreo.
Korak 2
Zrelo sočno zrelo voće ima sjajnu, ujednačenu kožicu. Ako je suh ili ispucan, šipak je prezreo i propada. Odaberite voće s tankom kožicom kroz koje možete osjetiti zrna. Također, da je kožica ploda tanka, svjedoči i njegovo olakšanje - upravo vidite kako se zrna nalaze ispod nje. Natrljajte koru prstom kako se ne biste naborali ili pocepali.
3. korak
Veličina i težina Zreli šipak obično je otprilike veličine dječje lopte, nedozreli šipak nije veći od teniske loptice. Uzmite šipak u ruku i usporedite ga po težini sa sličnim veličinama. Najteže voće bit će i najsočnije i naj sjemenje.
4. korak
Zvuk Ako nogama kucate po granati, zrelo će voće izdati zvuk zvona, kao da kucate po metalnoj posudi. Nezrelo voće daje tup, "drvenasti" zvuk, dok je prezrelo voće mekano i prigušeno. Također vam se mogu udubiti prsti.
Korak 5
Sezona: Prirodno je da se sočno voće može kupiti usred sezone, na početku ima više nezrelih plodova, a na kraju - prezrelih. Sezona plodova nara započinje sredinom jeseni i traje do kraja zime.
