Kuhanje kotleta u fritezi vrlo je jednostavno i jednostavno, i što je najvažnije - korisno. Ne treba dodavati ulje, ništa neće izgorjeti. Odmah možete kuhati i kotlete i priloge - uštedjeti vrijeme.
Nužno je
-
- mljeveno meso (500gr)
- luk (1 kom)
- tri kriške bijelog kruha
- 50 ml mlijeka
- 1 jaje
- začini i sol po ukusu
- airfryer.
Upute
Korak 1
Uzmite bilo koje meso (svinjetina, govedina, pileći file ili bilo koja kombinacija). Ako kuhate za djecu, dajte prednost telećem ili pilećem fileu. Pomaknite meso u mašini za mljevenje mesa. Bijeli kruh namočen u mlijeko možete i pomicati unaprijed, a zatim će kotleti ispasti rahliji i ukusniji. Posolite mljeveno meso i dodajte potrebne začine. U masu dodajte luk (možete se pomicati s mesom u mlinu za meso, možete sitno nasjeckati) i jedno pileće jaje. Sve temeljito promiješajte. Također možete koristiti gotovo mljeveno meso ili kupljene poluproizvode.
Od mljevenog mesa oblikujemo kotlete bilo koje veličine.
Korak 2
Kotlete možete kuhati u fritezi bez dodavanja biljnog ulja, jelo neće izgorjeti. Možete ga rasporediti na rešetku ili lim za pečenje, možete i peći na foliji. Ako kuhate na rešetki, višak masnoće će se ocijediti i jelo će se pokazati najkorisnijim.
Kotlete pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva oko 25-30 minuta. Sve ovisi o debljini kotleta i snazi same zračne friteze. Tijekom postupka kuhanja sami odaberite optimalni način rada. Budući da je friteza prozirna, vrlo je prikladno nadzirati stupanj spremnosti kotleta.
Jela u air-fryeru uvijek izlaze sa zlatno smeđom korom, vrlo ukusna i, što je najvažnije, zdrava i dijetetska.
Pogodno za dijetetsku hranu (za ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta).
Ovako pripremljeno jelo uvijek izgleda vrlo apetitno.
3. korak
Pripremite se za neočekivani sastanak gostiju. Da biste to učinili, kuhajte paštete u zamrzivaču. Kad gosti neočekivano dođu, u roku od 25 minuta imat ćete vremena za kuhanje mirisnih, rumenih i vrlo ukusnih kotleta, jer za kuhanje u zračnoj fritezi nije potrebno prethodno odmrzavanje proizvoda.
Također, uvijek ćete imati nešto za spremati za večeru.
