Čaj s narančom ima okrepljujuću aromu citrusa, ugodnog okusa i boje, sadrži razne vitamine i esencijalna ulja. Savršeno se nadopunjuje s mlijekom, đumbirom, klinčićima, mentom i medom, a djeluje tonik i zagrijavajuće. Što je još čaj od naranče koristan i kako ga pravilno kuhati kod kuće?
Nježni ili trpki čaj od naranče većina ljudi povezuje s citrusnim okusom i aromom, koji je odgovoran za esencijalno ulje naranče sadržano u gustoj kori. Ugodna i uznemirujuća aroma narančastog voća omogućuje vam da na neko vrijeme odložite tjeskobu, prilagodite se pozitivnom raspoloženju i uživate u toničnom napitku.
Svojstva, koristi i šteta čaja od naranče
Čaj od naranče, pripremljen s korom, kriškama ili slatkim voćnim sokom, pomaže popraviti raspoloženje, ublažiti unutarnju nelagodu i umor te odbaciti negativne emocije. Napitak koji sadrži esencijalno ulje ima sljedeća korisna svojstva:
- antiseptik (korisno za prehladu);
- obnavljajući;
- tonik (okrepljujuće tijelo);
- imunostimulirajući;
- smirivanje živaca;
- protuupalno.
Zahvaljujući sadržaju antioksidansa, minerala i vitamina, ovaj aromatični vrući napitak koristi tijelu:
- izvrstan je antidepresiv;
- usporava proces starenja;
- pomaže u borbi protiv raznih bolesti;
- pojačava imunitet;
- daje osobi dugoročni naboj živahnosti i dobrog raspoloženja;
- smiruje živčani sustav;
- ublažava stres, umor;
- pomaže u borbi protiv prehlade tijekom hladne sezone.
Međutim, piće ukusnog mirisa i ugodnog okusa može biti štetno za tijelo. Dakle, velika količina antioksidansa u čaju može izazvati poremećaje u radu bubrega i jetre. Osobe s čirima i gastritisom ne bi smjele kuhati ni ovaj čaj. Uz to, citrusi su dobri alergeni, morate ih koristiti u bilo kojem obliku s oprezom, posebno za djecu, trudnice i dojilje.
Popularni recepti za čaj od naranče
Postoji mnogo recepata za mirisni i okrepljujući napitak od naranče, jer svi imaju različite ukuse i sklonosti. U čajnik možete dodati klinčiće, metvicu, svježi med, otopiti mlijeko ili svježe iscijeđeni sok od naranče.
- Kriškama naranče. Stavite 5 žličica crnog čaja u čajnik, prelijte kipućom vodom, ostavite 3 minute. U svaku šalicu bacite 1 krišku naranče, dodajte 1-2 žličice granuliranog šećera. Ulijte napitak s infuzijom, pijte vruć ili ohlađen.
- S poletom. Ogulite polovicu četkice naranče, stisnite pulpu. Naribajte koru na finom ribežu, ulijte kipuću vodu u čajnik, pustite da se skuha. Zatim procijedite piće i pustite da zavrije. U čajnik ulijte žličicu čaja od crnog lišća, ulijte juhu od naranče. Inzistirati 4-5 minuta ispod poklopca, piti vruće, dodajući unaprijed malo iscijeđenog soka za aromu i okus. Po želji u šalicu možete umiješati šećer ili malo meda.
- S mlijekom i sirupom od naranče.150 ml mlijeka prokuha se u odvojenim posudama, a 5 žličica crnog čaja skuha u 150 ml vruće kipuće vode. Obje tekućine se malo ohlade, pomiješaju se dodavanjem 150 ml sirupa od naranče. Recept je dan za 5 malih šalica, takvo piće možete pripremiti za obitelj.
- S medom i mentom. Skuhajte 2 žlice čaja od crnog lišća. Posebno kombinirajte nekoliko istucanih narančastih krugova s žlicom tekućeg meda, par nasjeckanih listova metvice. Smjesu podijelite u šalice, prelijte čajem malo ohlađenim u čajniku.
- S klinčićima. Pomiješajte 3 žličice crnog čaja s naribanom koricom polovice naranče, 2 aromatična pupoljka klinčića i granuliranim šećerom (po ukusu). Smjesu prelijte kipućom vodom, kuhajte ispod poklopca 10 minuta.
- S đumbirom. Naribajte mali korijen đumbira, ulijte kipuću vodu u čajnik 10 minuta. Ovdje iscijedite sok od velikog voća, promiješajte žlicom, ostavite par minuta da se ulijeva ispod poklopca.
