Vjerojatno, svaka domaćica zna kuhati pilav u kotlu, ali ova opcija za stvaranje jela oduzima puno vremena i truda. Stoga bi one žene koje su si kupile multivarku trebale naučiti kako se njome koriste prilikom stvaranja kulinarskih remek-djela.
Da biste kuhali pilav s mesom u polaganom kuhalu, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Riža - 2 više čaše;
- Meso - 350 g;
- Luk - 1 glava;
- Svježa mrkva - 1 kom.;
- Suncokretovo ulje - 1 žlica. l.;
- Paradajz pasta / kečap - 1 žlica. l.;
- Čista voda - 4 multi-čaše;
- Sol i začini po ukusu.
Recept za kuhanje pilav je prilično jednostavan. Prvo što treba učiniti je lagano pržiti povrće i meso. Da biste to učinili, ulijte biljno ulje u posudu multivarka. Ogulite luk, izrežite na proizvoljne komade, pošaljite u posudu.
Operite mrkvu, nasjeckajte na ribež, dodajte luku. Temeljito isperite meso, izrežite na male kockice. Bilo koje meso je pogodno za kuhanje pilava, sve ovisi o vašim željama. Jelo je vrlo ukusno sa svinjetinom. Ako odaberete piletinu, onda ne biste trebali uzimati bijelo meso za kuhanje, pilaf će, najvjerojatnije, ispasti suh, bolje je uzeti batake. Ali goveđi pilaf savršen je za hranjenje malo gurmana. Istina, prilikom pripreme jela za dijete, ne biste trebali dodavati tijesto od rajčice, bolje ga je zamijeniti svježim rajčicama.
Općenito, pripremljeno meso šalje se povrću. Sastojci se posole, začine, u zdjelu se doda žlica paste od rajčice / kečapa. Kad je sve spremno, trebali biste uključiti multivarku. Način rada "Prženje" postavljen je na uređaju, vrijeme je 15 minuta, temperatura je 100 stupnjeva, dok je poklopac multivarka otvoren. Tijekom postupka kuhanja sastojke je potrebno promiješati, ako je potrebno, u posudu možete dodati malo vode.
Dok se povrće i meso prže, morate pripremiti rižu. Preporučuje se uzimanje sorte dugog zrna na pari. Nakon odabira takve riže, neće biti pitanja kako kuhati mrvičasti pilaf. Pokazaće se jelo izvrsnim. Odabranu rižu potrebno je isprati redom pod mlazom vode. Držite ga pod mlazom dok bistra tekućina ne počne odvoditi. Dobro pranje žitarica još je jedna tajna spravljanja mrvičastog pilava.
Kad multivarka začuje zvuk o završetku načina rada, u posudu ulijte pripremljenu rižu, temeljito promiješajte sastojke, ulijte vodu, dodajte začine i sol ako je potrebno.
Nakon izvršenih svih priprema, možete zatvoriti poklopac jedinice i postaviti željeni način rada. Ovisit će o marki uređaja. Najčešće se način naziva "Groats", "Pilaf" je također prikladan. Vrijeme kuhanja postavlja se automatski, obično ne prelazi pola sata. Nakon zvuka zvučnog signala, morate pažljivo otvoriti poklopac uređaja i promiješati pilaf. Zatim zatvorite jedinicu i pustite da se jelo malo skuha. Ne brinite ako nakon kuhanja primijetite prisutnost vode u pilafu, pustite da odstoji neko vrijeme, višak tekućine će nestati.
Sada je pitanje kako kuhati pilaf u slow štednjaku uklonjeno s dnevnog reda. Jelo se priprema vrlo jednostavno i štedi puno vremena, a možete ga poslužiti na stolu sa svježim začinskim biljem.
