Ginseng - "korijen života" - koristi se u medicini kao tonik, za povećanje imuniteta, kao i u liječenju ateroskleroze, disfunkcije kardiovaskularnog sustava.
Nužno je
- Za alkoholnu tinkturu:
- - 15 g suhog ili 50 g sirovog korijena ginsenga;
- - 0,5 litara votke.
- Za tinkturu meda:
- - 30 g suhog korijena;
- - 1 kg meda.
Upute
Korak 1
U mlincu za kavu sameljite 15 g suhog korijena ginsenga, napunite votkom i ostavite na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu deset do četrnaest dana. Procijedite infuziju gazom preklopljenom nekoliko puta. Čuvati u staklenoj posudi s dobro zatvorenim poklopcem na tamnom mjestu ili u hladnjaku.
Korak 2
U blenderu sameljite 50 grama sirovog korijena ginsenga. Imajte na umu da korijen ima ljekovita svojstva koja su dosegla dob od šest do sedam godina. Svježi korijen koristi se za pripremu infuzije u roku od najviše pet do sedam dana od datuma sakupljanja.
3. korak
Ulijte zdrobljeni ginseng s 0,5 litre votke (ili alkoholne tekućine jačine najmanje trideset stupnjeva), inzistirajte na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi dva tjedna. Čuvati u posudi od tamnog stakla na hladnom mjestu s dobro zatvorenim poklopcem.
4. korak
Ponovno upotrijebite zdrobljeni ginseng: kad se upotrijebi prva infuzija, dodajte u posudu pola doze alkohola, odnosno 250 grama votke ili alkoholne tekućine, najmanje 40 ° C. Inzistirati na isti način dva tjedna.
Korak 5
Kuhajte u blenderu. Zagrijte kilogram meda u vodenoj kupelji na 40 ° C. Da biste to učinili, opskrbite se termometrom za kontrolu temperature, ulijte med u malu posudu, ulijte vodu u veliku posudu i stavite je na vatru. Stavite malu šerpu iznad velike i zatvorite poklopac.
Korak 6
Med dovedite na željenu temperaturu, izvadite iz vodene kupelji, dodajte ginseng u prahu, temeljito promiješajte. Smjesu praha i meda ulijte u staklenu posudu i ostavite na tamnom mjestu dva tjedna na sobnoj temperaturi. Med od ginsenga čuvajte i na sobnoj temperaturi, dobro zatvorenog poklopca.
