Teško je zamisliti da će u Rusiji za vrijeme gozbe netko umjesto uobičajenih boca votke ili šampanjca unutra staviti, recimo, bocu sa pravom zmijom. U međuvremenu je za azijske zemlje to već dugo postalo gotovo uobičajeno.
Što piju
Vijetnamci su postali otkrivači zastrašujućih pića. Upravo su oni počeli dodavati prave zmije u boce s vinom, a tek tada je ovaj egzotični način proizvodnje migrirao u druge zemlje Azije.
Mnogi znalci alkohola odlaze u istočne zemlje upravo kako bi probali ta neobična pića, jer je njihov uvoz zabranjen u mnogim zemljama svijeta, uključujući, primjerice, SAD.
Recept za takva pića može biti vrlo raznolik. Smatra se da najbolji alkohol dolazi od živih gmazova. Zmija, recimo poskok, stavlja se u bocu i prelije alkoholom - vinom ili rižinom votkom, ostavljajući određenu količinu zraka, tako da neko vrijeme nakon zatvaranja boce zmija i dalje može disati i postupno umirati, oslobađajući otrov i druge tvari korisne za ljudsko tijelo u alkohol …
Prema drugom receptu, izrezana zmija, zajedno s otrovom i krvlju, dodaje se u zdjelu s rižinim vinom, pije se, a jede se zmijino meso i utroba.
Često se u boce s neobičnim pićima dodaju i škorpioni, gušteri ili insekti. To se radi u čisto dekorativne svrhe; ta stvorenja ne daju vinu nikakva posebna svojstva.
U Japanu pripremaju napitak sake mamushizake, infuziran jedinom zmijom otrovnicom koja se može naći u ovoj zemlji - mamushi. Iz Kine u Japan dostavljaju piće habu sake, koje sadrži 13 različitih biljaka i začina i, naravno, zmiju habu. Smatra se najboljim lijekom za zglobove i kralježnicu.
Kako i zašto piju
U tom slučaju, ne biste se trebali bojati zmijskog otrova - to je proteinska tvar u sastavu, a protein neutralizira alkohol. Istina, bilo je trenutaka kada je zmija iznutra ostala živa i to nije dobro završilo za vlasnika boce alkohola.
Stanovnika kineskog grada Sizhou, koji je u Moskvu donio bocu zmijskog vina, gladna je zmija nakon odčepljenja ugrizla za vrat. Otrov nije pogodio ranu, pa su Kinezi ostali živi.
Takva hrana uglavnom nije ni alkohol u uobičajenom smislu. Najčešće su to tinkture i melemi koji se prodaju u ljekarnama. I trebate ih piti ne poput običnog alkohola, hrpu za hrpom, već vrlo dozirane ili ih utrljavati izvana. Ako kupujete vino ili votku sa zmijom na azijskim tržnicama ili trgovinama alkoholnim pićima, budite izuzetno oprezni prije konzumiranja ovog proizvoda.
U nekim se zemljama vjeruje da alkohol s zmijskim otrovom liječi gotovo sve bolesti. Provjeriti to sami ili ne, stvar je svih.
