Uoči početka jesenske hladnoće, dobro je sjetiti se profilaktičkih narodnih lijekova protiv prehlade koji pomažu tijelu da se zaštiti od bolesti. Jedno od takvih sredstava je đumbir.
Korisna svojstva korijena đumbira
Korijen đumbira vrlo je vrijedan alat za održavanje zdravlja i prevenciju bolesti, jer sadrži mnoge korisne tvari. Korijen đumbira kombinira različita svojstva koja nema ni u jednom drugom začinu. Jedinstvenost ljekovitih svojstava đumbira čini ga širokim spektrom primjene kao lijek i sredstvo za poboljšanje tijela.
Svježi korijen đumbira sadrži puno askorbinske kiseline i drugih vitamina. Sadrži rijetke elemente poput germanija, kroma, silicija, aluminija, mangana. Ostali elementi neophodni za tijelo su magnezij, kalcij, željezo, kalij, natrij, fosfor. Sadrži kiseline: linolnu, nikotinsku, kaprilnu, oleinsku i jednu od najvažnijih aminokiselina - asparagin, kao i kolin, vlakna, masti.
Korijen đumbira ne samo da ublažava bol, ublažava upale i potiče zacjeljivanje rana, već ima i snažna dezinfekcijska svojstva. Osim toga, ima resorpcijski, koleretički, antispazmodični učinak. Dijaforetski učinak, zajedno s protuupalnim sredstvom, koristi se u liječenju prehlade. Napitak od korijena đumbira tonizira, okrepljuje, jača imunološki sustav i djeluje kao antioksidans.
Primjena đumbira
Uvarak od korijena đumbira, metvice, stolisnika i bazge koristi se za liječenje želučanih tegoba i ublažavanje bolova u trbuhu.
Prašak od suhog korijena đumbira, kao i svježi ribani korijen, stavlja se kao oblog na žarišta boli i upaljena područja. Uz dodatak ljute paprike, kurkume i toplog sezamovog ulja, oblog od đumbira može pomoći u ublažavanju reumatizma.
Ako vas zub boli, dovoljno je sažvakati komadić korijena i staviti ga na bolno mjesto. Ako vas bole mišići, kupka s đumbirovim prahom pomoći će vam da se riješite bolova. Tijekom trudnoće čaj od đumbira ublažava manifestacije toksikoze. Vruće se tretiraju đumbirom i kurkumom u prahu - ako vodu, poput obloga, prikačite tijestom od začina.
Kod želučanih tegoba, poremećaja, proljeva, probavnih smetnji, četvrtina žličice đumbira u prahu i muškatnog oraščića miješa se u obroku od 100 grama prirodnog jogurta.
Ako osjetite da vam se bliži grlo, trebali biste odmah odrezati krišku oljuštenog korijena đumbira, staviti u usta i sisati dok se ne osjeti trpki okus, a zatim temeljito žvakati i polako gutati.
I, naravno, vrhunski lijek protiv prehlade je čaj od đumbira. Dodajte mu limun i malo meda, a ako imate vlažni kašalj dodajte nekoliko klinčića i prstohvat cimeta.
