Nutricionisti savjetuju da jedete više celera, jer ovaj proizvod ima negativan sadržaj kalorija. Tijelo troši više energije na probavu celera nego što se iz njega apsorbira. Juha od celera u središtu je mnogih dijeta.
Nužno je
-
- 400 g stabljika celera
- 6 srednjih luka
- male vilice bijelog kupusa
- 3 svježe rajčice
- 2 mahune paprike
- 2 mrkve
- 1 svežanj zelenila
- Crni papar
- Sol
Upute
Korak 1
Operite stabljike celera, ogulite suhe krajeve i lišće, sitno nasjeckajte. Korijeni se također mogu koristiti, ali preferiraju se stabljike.
Korak 2
Ogulite luk, nasjeckajte na pola prstena ili kockice. Ponekad recepti predlažu lagano prženje luka na maslinovom ulju. To se ne smije raditi - cijela poanta prehrane je izgubljena. S uljem tijelo dobiva dodatne masnoće i energiju, negativni sadržaj kalorija celera tada jednostavno ne djeluje.
3. korak
Nasjeckajte kupus na trakice.
4. korak
Operite rajčicu i prelijte kipućom vodom da se koža lako odlijepi. Počistiti. Izrezati na 4 dijela. Za ovu juhu prikladnije su ružičaste rajčice.
Korak 5
Uklonite jezgre sa paprike. Mahune narežite na male kockice. Tradicionalno se koristi zeleni papar. Ali možete uzeti i narančastu i crvenu. Narančasta slatka paprika sadrži tvari koje poboljšavaju metabolizam mrežnice.
Korak 6
Ogulite, narežite na kockice ili naribajte mrkvu.
Korak 7
Stavite sve povrće u lonac. Napunite s tri litre vode. Stavite na jaku vatru. Pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i pirjajte 20 minuta dok povrće ne omekša.
Korak 8
Sadržaj lonca stavite u blender i nasjeckajte dok ne postane pire. Dodajte prstohvat soli (manje je bolje) i crni papar po ukusu. Ponovo stavite na laganu vatru.
Korak 9
Začinsko bilje sitno nasjeckajte i dodajte u juhu. Kuhajte još 10 minuta i juha je gotova. Dijeta Celery Juha dizajnirana je za 7 dana. Tijekom ovog tjedna možete jesti neograničeno juhu, bilo povrće (osim krumpira) i bilo koje voće (osim banana i grožđa). Možete piti negaziranu vodu u neograničenim količinama.
