Jedan od najzanimljivijih formata pojilišta nesumnjivo je pub. Pubovi se mogu smatrati jednim od simbola Britanskog otočja. Čak i propalo britansko selo ima svoj pub. A o velikim gradovima ne treba razgovarati. U Britaniji su pubovi poznati još iz rimskog doba.
Što je pub?
U početku su pubovi bili mjesta okupljanja mještana. Čak i sama riječ "pub" potječe od engleske javne kuće. Takve su ustanove uvijek imale demokratsko ozračje. Nije bio običaj gledati redove i regalije. A s vremenom pubovi nisu izgubili tu značajku.
Pubovi u svijetu i u Rusiji
Istodobno, ne može se reći da se danas pravi pubovi mogu nazvati čisto britanskim fenomenom. Zahvaljujući svojoj atmosferi, duševnosti i demokraciji, pubovi su se proširili po cijelom svijetu. Pub kultura se čvrsto ukorijenila na Novom Zelandu, Australiji i Kanadi. Donekle u Sjedinjenim Državama. U zemljama u kojima engleski nije službeni jezik, pubovi su također česti. Na primjer, u Belgiji, Njemačkoj, Francuskoj, Nizozemskoj.
Što se tiče naše zemlje, u tom pogledu značajno zaostajemo za cijelim svijetom. Naši pubovi tek su se počeli pojavljivati. Treba odmah napomenuti da naši pubovi u većini slučajeva imaju određenu ekskluzivnost i korisnost. Ne može se reći da su naši ruski pubovi dostupni najširem krugu posjetitelja. Mnogi se ruski pubovi pozicioniraju kao vrhunske ustanove. To se posebno odnosi na pubove koji se nalaze u provincijskim gradovima. A krivnja za takav odnos prema britanskim tradicijama, uglavnom je nedostatak konkurencije. No, na temelju činjenice da su pubovi u našoj zemlji traženi, možemo zaključiti da će se u tom smjeru situacija promijeniti nakon određenog vremena.
Značajke pivnice
Glavno piće u pubovima je, naravno, pivo. Naravno, u pivnici se mogu predstaviti i druga pića, ali glavni naglasak je na pivu. To se dogodilo tako povijesno. Istodobno, u svakom se pubu posebna pažnja posvećuje kvaliteti i raznolikosti piva. Pivo je svojevrsno obilježje puba.
U dobrom pubu možete kušati sorte piva koje se ne mogu kupiti u običnoj trgovini. Može se smatrati idealnom opcijom ako se pub nalazi u pivovari. Inače, u Britaniji i Irskoj mnogi pubovi posluju po tom principu. Posjetiteljima se nudi pivo koje se kuhalo upravo tamo.
Ako vlastito pivo nije moguće skuhati, vlasnici pivnica trebaju pregovarati s proizvođačima ekskluzivnih sorti. To će pubu omogućiti da stekne vlastiti identitet i izdvoji se od ostalih pića.
Interijer puba
Kako bi trebao izgledati klasični britanski pub? Glavni element interijera puba je, naravno, šank. Zahvaljujući njoj u velikoj je mjeri osigurana potrebna atmosfera u ustanovi. Bar brojač trebao bi biti istovremeno lijep, udoban i funkcionalan.
Interijer puba trebao bi biti prilično strog. Ovdje je sve podložno engleskom stilu interijera. Prilikom ukrašavanja puba možete koristiti samo namještaj od tamnog drveta. Najbolje je ako ovaj namještaj ima mekane presvlake. Napokon, takav namještaj najbolje prenosi duh dobre stare Engleske. Namještaj ukrašen rezbarijama izgledat će prikladno.
Što se tiče osvjetljenja, pubovi su obično zamračeni prostori. Uz pomoć slabe rasvjete možete stvoriti potpuno ugodnu atmosferu koja će sama po sebi biti pogodna za intimnu komunikaciju.
Zidovi puba najbolje su ukrašeni drvenim oblogama ili teksturiranim tapetama. Pozadine zasićenih boja i nijansi izgledaju najbolje. Također, prilikom uređenja unutarnjeg uređenja puba, posebnu pozornost treba obratiti na razne elemente interijera. Takvi elementi, na primjer, mogu biti slike izrađene u stilu viktorijanskog doba.
Kao što je gore rečeno, pub je mjesto za druženje. Stoga će se daska za pikado i stol za bilijar vrlo skladno uklopiti u njegovu unutrašnjost. Televizori su uobičajeni u modernim pubovima. Engleska je rodno mjesto nogometa. A pub se može nazvati idealnim mjestom za gledanje nogometnih utakmica.