Posebnost talijanske kuhinje je raznolikost i nevjerojatna originalnost. Salate s jednostavnim setom sastojaka na tanjuru izgledaju poput složenih kulinarskih remek-djela. Jedno od tih jela je Insalata Italia.
Nužno je
- - maslinovo ulje
- - 8 tankih kriški šunke
- - 2 zelene salate
- - balsamico ocat
- - 1 svežanj rikule
- - kuglice mozzarelle
- - pesto od bosiljka
- - 2 manga srednje veličine
- - 10 rajčica cherry
- - senf
- - sol
Upute
Korak 1
Kombinirajte balzamični ocat s maslinovim uljem i senfom. Prerežite cherry rajčice na pola. Natrgajte romaine salatu na male komadiće. Nasjeckajte rikolu.
Korak 2
Mango narežite na sitne komade i obilno popaprite. Stavite cherry rajčice na drvene ražnjeve, izmjenjujući se s kriškama mozzarelle sira. Podmažite pesto.
3. korak
Sloj - zelena salata, rikola, mango, kriške šunke. Stavite obratke na ražnjeve u blizini. Prije posluživanja, jelo se može ukrasiti začinskim biljem ili polovicama prepeličjih jaja.
