Ovo je svestran recept - pita od muffina može se napraviti s bilo kojom vrstom voća i bobica. Zanimljiva opcija je pita od grožđa. Svakako uzmite sortu bez sjemenki kako ne bi zasjenila jedenje tako ukusnih pečenih proizvoda.
Nužno je
- - 450 g brašna;
- - 250 g šećera;
- - 250 g kefira;
- - 200 g grožđa bez sjemenki;
- - 100 g kremastog margarina;
- - 3 jaja;
- - vrećica vanilin šećera;
- - 1,5 žličice praška za pecivo;
- - Čokoladni čips.
Upute
Korak 1
Umutite mikserom pileća jaja sa šećerom. Dodajte kefir (možete zamijeniti jogurt). Margarin prethodno rastopiti i ohladiti, također dodati smjesi jaja. Dodajte brašno, dodajte biljno ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer, dobro promiješajte. Konzistencija tijesta bit će poput vrlo guste pavlake.
Korak 2
Isperite grožđe, bolje je uzeti tamne sorte - tada će se torta-torta pokazati vrlo lijepom. Dodajte grožđe u tijesto, lagano promiješajte da ga ne oštetite.
3. korak
Izlijte pripremljeno tijesto u kalup premazan maslacem ili biljnim uljem. Kolač od grožđa pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost provjerite drvenim štapićem, vrijeme kuhanja uvelike ovisi o veličini kalupa.
4. korak
Gotovu tortu-tortu lagano ohladite, izvadite iz kalupa, izrežite na komade bilo kojeg oblika, složite na porcijske tanjure, svaki dio poslastice pospite čokoladom ili kokosom. U hladnjaku se pečena hrana čuva do pet dana bez gubitka okusa i bez ustajanja. Poslužite s vrućim čajem ili mlijekom.
